Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Салат романо (римский салат, ромен) 35 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Перец сладкий желтый 80 г
Фетакса [Hochland] 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.8 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1231 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 14.9% 491 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 2% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 4.4% 1664 г
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.7% 1099 г
Лютеин + Зеаксантин 109.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 12.284 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3256 г
Витамин C, аскорбиновая 26.23 мг 90 мг 29.1% 21.3% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.114 мг 15 мг 14.1% 10.3% 710 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.426 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11737 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 6.1% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.3408 мг 20 мг 1.7% 1.2% 5869 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.26 мг 2500 мг 5.4% 3.9% 1862 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5408 г
Кремний, Si 11.959 мг 30 мг 39.9% 29.2% 251 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2.2% 3384 г
Натрий, Na 306.88 мг 1300 мг 23.6% 17.3% 424 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20450 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 1.8% 3960 г
Хлор, Cl 16.62 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.5 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 2.2% 3364 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 10.4% 705 г
Литий, Li 5.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2283 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1107 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4316 г
Никель, Ni 2.637 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17460 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53333 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.1431 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8386 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 136,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,1 %, витамином E - 14,1 %, кремнием - 39,9 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 136,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты