Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка

Яблоки 800 г
Яйцо куриное 250 г
Сахар-песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.3% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 8.6% 758 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1891 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 50.45 мг 500 мг 10.1% 6.6% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.048 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6614 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.52 мг 90 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3563 г
Витамин Н, биотин 3.924 мкг 50 мкг 7.8% 5.1% 1274 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2552 мг 20 мг 6.3% 4.1% 1593 г
Макроэлементы
Калий, K 194.76 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1284 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4715 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4329 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3421 г
Сера, S 42.76 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2339 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 4.2% 1569 г
Хлор, Cl 30.76 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7477 г
Микроэлементы
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 1.852 мг 18 мг 10.3% 6.7% 972 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3151 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 16.2% 400 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1825 г
Медь, Cu 88.79 мкг 1000 мкг 8.9% 5.8% 1126 г
Молибден, Mo 6.069 мкг 70 мкг 8.7% 5.6% 1153 г
Селен, Se 6.459 мкг 55 мкг 11.7% 7.6% 852 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23627 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1563 г
Цинк, Zn 0.3707 мг 12 мг 3.1% 2% 3237 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 28.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Шарлотка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты