Рецепт Смузи со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи со смородиной

Банан 100 г
Смородина черная 100 г
Шпинат 40 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.7% 1856 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 28% 377 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 15.2% 694 г
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 16.4% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2093 г
Витамин В4, холин 11.27 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.2% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 11.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 18.077 мкг 400 мкг 4.5% 4.7% 2213 г
Витамин C, аскорбиновая 89.35 мг 90 мг 99.3% 104.7% 101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 5.9% 1773 г
Витамин Н, биотин 2.477 мкг 50 мкг 5% 5.3% 2019 г
Витамин К, филлохинон 74.5 мкг 120 мкг 62.1% 65.5% 161 г
Витамин РР, НЭ 1.3638 мг 20 мг 6.8% 7.2% 1466 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.85 мг 2500 мг 16.8% 17.7% 597 г
Кальций, Ca 81.77 мг 1000 мг 8.2% 8.6% 1223 г
Кремний, Si 60.915 мг 30 мг 203.1% 214.2% 49 г
Магний, Mg 66.46 мг 400 мг 16.6% 17.5% 602 г
Натрий, Na 29.15 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4460 г
Сера, S 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10684 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 13.5% 781 г
Хлор, Cl 30.15 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.2 мкг ~
Бор, B 169.9 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 3.403 мг 18 мг 18.9% 19.9% 529 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5263 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 19.5% 542 г
Литий, Li 1.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.5205 мг 2 мг 26% 27.4% 384 г
Медь, Cu 153.08 мкг 1000 мкг 15.3% 16.1% 653 г
Молибден, Mo 11.069 мкг 70 мкг 15.8% 16.7% 632 г
Никель, Ni 2.369 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 5.208 мкг 55 мкг 9.5% 10% 1056 г
Стронций, Sr 16.35 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28070 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.5415 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2216 г
Цирконий, Zr 3.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 105.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.372 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.372 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи со смородиной составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ СО СМОРОДИНОЙ

Смузи со смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 99,3 %, витамином K - 62,1 %, калием - 16,8 %, кремнием - 203,1 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 12,8 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 26 %, медью - 15,3 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Смузи со смородиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи со смородиной, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи со смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты