Рецепт суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп чечевичный

Вода водопроводная, городская 1400 г
Чеснок 6 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 120 г
Чечевица 200 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Свинина, рёбра средней части с мясом 600 г
Перец сладкий желтый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.8% 1118 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.3% 2074 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3% 4294 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2732 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 13.7% 961 г
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 14.9% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 15.9% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В4, холин 20.97 мг 500 мг 4.2% 5.5% 2384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 9.2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 14.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 38.968 мкг 400 мкг 9.7% 12.8% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 12.2% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин D3, холекальциферол 0.162 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15464 г
гамма Токоферол 0.327 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.79 мг 20 мг 9% 11.9% 1117 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.24 мг 2500 мг 6.4% 8.5% 1570 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6361 г
Кремний, Si 1.455 мг 30 мг 4.9% 6.5% 2062 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3147 г
Натрий, Na 195.88 мг 1300 мг 15.1% 19.9% 664 г
Сера, S 71.47 мг 1000 мг 7.1% 9.4% 1399 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 12.5% 1050 г
Хлор, Cl 281.21 мг 2300 мг 12.2% 16.1% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 5.5% 2390 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 6.2% 2114 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 9.2% 1432 г
Медь, Cu 92.54 мкг 1000 мкг 9.3% 12.3% 1081 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4679 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 8.317 мкг 55 мкг 15.1% 19.9% 661 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 48.25 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8290 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.7611 мг 12 мг 6.3% 8.3% 1577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность суп чечевичный составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином B1 - 12 %, витамином B6 - 11,1 %, хлором - 12,2 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен суп чечевичный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп чечевичный, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги