Рецепт Ванильные сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ванильные сырники в духовке

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 30 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 10 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 10 г
Соль морская (Сырье и приправы) 0.5 г
Способ приготовления

Творог

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ванильные сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.6% 469 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.3% 2380 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 4.6% 1195 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 2.51 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 53.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 8.3% 652 г
Витамин В4, холин 68.07 мг 500 мг 13.6% 7.4% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 29.721 мкг 400 мкг 7.4% 4% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 15.6% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6048 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
Витамин Н, биотин 6.478 мкг 50 мкг 13% 7.1% 772 г
Витамин РР, НЭ 3.6825 мг 20 мг 18.4% 10% 543 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.41 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2129 г
Кальций, Ca 137.49 мг 1000 мг 13.7% 7.5% 727 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1612 г
Натрий, Na 50.08 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2596 г
Сера, S 164.46 мг 1000 мг 16.4% 8.9% 608 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 14.2% 385 г
Хлор, Cl 139.76 мг 2300 мг 6.1% 3.3% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2384 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 3.5% 1569 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 10.8% 502 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6734 г
Медь, Cu 76.57 мкг 1000 мкг 7.7% 4.2% 1306 г
Молибден, Mo 6.853 мкг 70 мкг 9.8% 5.3% 1021 г
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Селен, Se 28.311 мкг 55 мкг 51.5% 28% 194 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12473 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.5191 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2312 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.735 г min 16.8 г 16.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ванильные сырники в духовке составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАНИЛЬНЫЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

Ванильные сырники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 51,5 %

Чем полезен Ванильные сырники в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ванильные сырники в духовке, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ванильные сырники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы