Рецепт фруктово-йогуртный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фруктово-йогуртный десерт

ряженка 2,5 Фудмастер 324 г
йогурт греческий с клубникой 42 г
Клубника замороженная 160 г
Вода, бутилированная, в общем 156 г
желатин быстрорастворимый 11 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 4 г
соль с ламинарией 1 г
стружка кокосовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктово-йогуртный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.6% 2375 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8% 2571 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 2.5% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.6% 2143 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.6% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 3.954 мкг 400 мкг 1% 2% 10116 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 22.1% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.8% 22388 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.8% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7285 мг 20 мг 3.6% 7.4% 2745 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.37 мг 2500 мг 4.5% 9.2% 2245 г
Кальций, Ca 81.36 мг 1000 мг 8.1% 16.6% 1229 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 5.9% 3463 г
Натрий, Na 82.28 мг 1300 мг 6.3% 12.9% 1580 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7184 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 15% 1379 г
Хлор, Cl 85.54 мг 2300 мг 3.7% 7.6% 2689 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 3.1% 6792 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 7.4% 2797 г
Медь, Cu 39.57 мкг 1000 мкг 4% 8.2% 2527 г
Молибден, Mo 0.158 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 44304 г
Селен, Se 0.743 мкг 55 мкг 1.4% 2.9% 7402 г
Цинк, Zn 0.0549 мг 12 мг 0.5% 1% 21858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность фруктово-йогуртный десерт составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фруктово-йогуртный десерт, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фруктово-йогуртный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты