Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Сыроватка | 2000 г |
| Индюшата, 2 категории | 900 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 15.6% | 1027 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 2.4% | 6705 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.6% | 2439 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 8.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 62.67 мг | 500 мг | 12.5% | 20.1% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 10.6% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.469 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 11531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 1% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4% | 4049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.6% | 2135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1829 мг | 20 мг | 10.9% | 17.6% | 916 г |
| Ниацин | 1.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.55 мг | 2500 мг | 3.8% | 6.1% | 2644 г |
| Кальций, Ca | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8818 г |
| Кремний, Si | 4.417 мг | 30 мг | 14.7% | 23.7% | 679 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 3.2% | 4994 г |
| Натрий, Na | 38.12 мг | 1300 мг | 2.9% | 4.7% | 3410 г |
| Сера, S | 74.54 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.1% | 1342 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 15.5% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 42.09 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 7.7% | 2064 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 4.956 мкг | 10 мкг | 49.6% | 79.9% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 16260 г |
| Медь, Cu | 35.23 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.6% | 2838 г |
| Молибден, Mo | 8.007 мкг | 70 мкг | 11.4% | 18.4% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.583 мкг | 55 мкг | 6.5% | 10.5% | 1535 г |
| Фтор, F | 6.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 63694 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.8% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.7537 мг | 12 мг | 6.3% | 10.1% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 33.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА
Окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,5 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 49,6 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Окрошка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог Витебский 1%
- Оливки зеленые без косточки
- Творог Софийка 5%
- Творог Козельский 5%
- Консервированная кукуруза
- Овощная смесь "8 овощей"
- Сыр мягкий "Моцарелла" в рассоле
- Банан
- Котлеты шарики куриные "Петелинка"
- Котлеты сливочные "Петелинка"
- Салат "Весеннее настроение"
- Гречневая каша с тушёнкой (говядина)
- КАША ЯЧНЕВАЯ НА ВОДЕ
- Каша овсяная
- Whey Protein
- Овсянка из хлопьев 15 минут
- Суп с говядиной и рисом бурым
- Подлива из сушёных грибов
- шоколад "ritter sport" молочный малина и йогурт
- Сдоба "Двойное наслаждение" с начинками из творога и малины
- Яблоко
- Яичница с ветчиной
- Каша геркулесовая на молоке
- Продукт молокосодержащий творожный " Особый" с заменителем молочного жира Платоша
- Крупа перловая
- суп с фрикадельками
- Креветки в сливочном соусе
- Овощное рагу_ рецепт
- Ирис Река молока
- Мята шоколад
- Mint time
- Рыбные котлеты в сухарях_рецепт
- Сухари панировочные
- Каша пшеничная
- Творог 9% (100гр.) со сметаной 15% (75гр.)
- Лапша Шебекинская пшеничная на молоке
- Лапша Federici на молоке
- малиновый чизкейк
- Смесь овощная Хертекс
- Йогурт "Готовый завтрак" с ананасом, грушей и злаками
- Печень кур с овощами
- шоколадная конфета с курагой
- Лапша быстрого приготовления со вкусом тушеной говядины
- мясо по-французски мое
- Паштет куриный
- Гречка на воде
- Перловка
- Десерт творожный
- Сосиска в тесте
- Блины 21.03
- Лёгкий сливочный
- Рагу овощное с грибами
- Сырок
- Лаваш с творож сыром и рыбой
- салат
- рис с яйцом
- Колбаса сельская
- Isolate protein
- рис в яйце
- Жареные пирожки с картофелем
- Сырок глазированый 20%
- хлебцы молодцы
- Омлет с луком (2 яйца)
- Отруби хрустящие ржаные бородинские
- Пирожки с ливером
- рис в большом кол-ве яйца
- Хлеб пшеничный с ц/з мукой (50/50)
- Геркулес Монастырский
- Сыр плавленый с ветчиной Хохланд
- РУЛЕТ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ "ФИСТАШКОВО-МАЛИНОВЫЙ" EXCESS FREE 300 Г
- Суп с чечевицей
- РУЛЕТ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ "ШОКОЛАДНЫЙ С ФУНДУКОМ" EXCESS FREE 300 Г
- ТОРТ-ПИРОЖНОЕ "НАПОЛЕОН" EXCESS FREE 150 Г
- Каша гречневая с грибами
- Мюсли пресованные.Батончик effort proteinсо вкусом ваниль/печенье
- Творог
- Пирог творожно-фрукто-ягодный
- Масло сливочное несолёное 82%
- Начинка для лаваша
- Лаваш с начинкой
- Оладьи яблочно-творожные
- Малина протертая с сахаром
- Хлебец
- икорка мойвы с копченым лососем
- Фруктовый салат
- Вэй Черничный чизкейк
- Тирамису
- Компот из сузофруктов
- Хлебцы финские
- Салат мимоза
- Пшенная каша с творогом
- Творог с бананом
- Омега-3
- Завтрак
- Миндальное молоко
- Батончик фруктовый
- Пирог из сухариков
- Сироп Херши Hershey
- салат из свеклы и моркови
- Кокосовая мука
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Фаршированные яйца
150.3
11.9
10.4
1.5
11
Омлет с черемшой и зеленью
114.9
6.4
8.5
3.2
12
Тыквенный суп с жареным луком
50.4
1.7
3.6
2.8
8
Интересные блоги
