Рецепт Щи с крапивой и яйцом без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с крапивой и яйцом без зажарки

Вода водопроводная, городская	1200 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	180 г
Морковь (Варка без слива)	17 г
Лук репчатый (Варка без слива)	80 г
Крапива (Овощи и зелень)	16 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	0.3 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	52 г

Способ приготовления

Щи варим без зажарки. Т.е. без масла вообще. Воду - до кипения. Закладываем помытые, очищенные и нарезанные овощи в порядке: 1. Капуста, довести до закипания 2. Лук и морковь, довести до закипания 3. Картофель и специи. Варить до готовности картофеля "альденте")))) 4. Крапива, довести до кипения 5. Яйцо разболтать вилкой и влить тонкой струйкой помешивая (не бурно))) Довести до кипения, выключить и дать настояться 15 минут. При подаче добавить сметанки (если хочется)))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с крапивой и яйцом без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16.9 ккал	1684 ккал	1%	5.9%	9964 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	7.1%	8444 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	4.1%	14000 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	6.5%	9522 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	14.8%	4000 г
Вода	93.8 г	2273 г	4.1%	24.3%	2423 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.7 мкг	900 мкг	3.4%	20.1%	2932 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.712 мкг	~
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	18.3%	3205 г
бета Криптоксантин	7.375 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.945 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	6.5%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	9.5%	6207 г
Витамин В4, холин	10.33 мг	500 мг	2.1%	12.4%	4840 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	8.9%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	15.4%	3922 г
Витамин В9, фолаты	3.904 мкг	400 мкг	1%	5.9%	10246 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	3%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	3.59 мг	90 мг	4%	23.7%	2507 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	4.1%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.086 мг	15 мг	0.6%	3.6%	17442 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.681 мкг	50 мкг	1.4%	8.3%	7342 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	43.2%	1364 г
Витамин РР, НЭ	0.3832 мг	20 мг	1.9%	11.2%	5219 г
Ниацин	0.184 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100.68 мг	2500 мг	4%	23.7%	2483 г
Кальций, Ca	14.07 мг	1000 мг	1.4%	8.3%	7107 г
Кремний, Si	10.602 мг	30 мг	35.3%	208.9%	283 г
Магний, Mg	6.12 мг	400 мг	1.5%	8.9%	6536 г
Натрий, Na	238.34 мг	1300 мг	18.3%	108.3%	545 г
Сера, S	16.45 мг	1000 мг	1.6%	9.5%	6079 г
Фосфор, P	17.8 мг	800 мг	2.2%	13%	4494 г
Хлор, Cl	370 мг	2300 мг	16.1%	95.3%	622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.7 мкг	~
Бор, B	43.1 мкг	~
Ванадий, V	14.26 мкг	~
Железо, Fe	0.311 мг	18 мг	1.7%	10.1%	5788 г
Йод, I	1.58 мкг	150 мкг	1.1%	6.5%	9494 г
Кобальт, Co	1.421 мкг	10 мкг	14.2%	84%	704 г
Литий, Li	6.915 мкг	~
Марганец, Mn	0.0524 мг	2 мг	2.6%	15.4%	3817 г
Медь, Cu	37.14 мкг	1000 мкг	3.7%	21.9%	2693 г
Молибден, Mo	2.82 мкг	70 мкг	4%	23.7%	2482 г
Никель, Ni	2.25 мкг	~
Рубидий, Rb	67.3 мкг	~
Селен, Se	1.073 мкг	55 мкг	2%	11.8%	5126 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Фтор, F	65.23 мкг	4000 мкг	1.6%	9.5%	6132 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	19.5%	2994 г
Цинк, Zn	0.163 мг	12 мг	1.4%	8.3%	7362 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.285 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.234 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.123 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.213 мг	~
бета Ситостерол	0.214 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.071 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.17 г	min 16.8 г	1%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.143 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.055 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Щи с крапивой и яйцом без зажарки составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	16.9 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	93.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С КРАПИВОЙ И ЯЙЦОМ БЕЗ ЗАЖАРКИ

Щи с крапивой и яйцом без зажарки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35,3 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Щи с крапивой и яйцом без зажарки

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи с крапивой и яйцом без зажарки, калорийность 16,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с крапивой и яйцом без зажарки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе