Рецепт хумус с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хумус с авокадо

Урбеч из семян белого кунжута	50 г
Авокадо	110 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью	200 г
Чеснок	15 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хумус с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203.1 ккал	1684 ккал	12.1%	6%	829 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.9%	1000 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	10%	491 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	3%	1647 г
Углеводы (общие)	16.3 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	14%	351 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	1.2%	3974 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	36000 г
альфа Каротин	6.6 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
бета Криптоксантин	9.7 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.075 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.6%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.9%	2535 г
Витамин В4, холин	26.43 мг	500 мг	5.3%	2.6%	1892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.551 мг	5 мг	11%	5.4%	907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	4.1%	1212 г
Витамин В9, фолаты	108.838 мкг	400 мкг	27.2%	13.4%	368 г
Витамин C, аскорбиновая	4.49 мг	90 мг	5%	2.5%	2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.767 мг	15 мг	5.1%	2.5%	1956 г
бета Токоферол	0.014 мг	~
гамма Токоферол	0.091 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	3.2%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.855 мг	20 мг	4.3%	2.1%	2339 г
Ниацин	0.045 мг	~
Бетаин	0.193 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	294.19 мг	2500 мг	11.8%	5.8%	850 г
Кальций, Ca	39.65 мг	1000 мг	4%	2%	2522 г
Кремний, Si	0.096 мг	30 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Магний, Mg	33.73 мг	400 мг	8.4%	4.1%	1186 г
Натрий, Na	609.14 мг	1300 мг	46.9%	23.1%	213 г
Сера, S	4.64 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	21552 г
Фосфор, P	103.4 мг	800 мг	12.9%	6.4%	774 г
Хлор, Cl	747.25 мг	2300 мг	32.5%	16%	308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.1 мкг	~
Бор, B	1.2 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	1.692 мг	18 мг	9.4%	4.6%	1064 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	44118 г
Кобальт, Co	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	2.6%	1905 г
Литий, Li	0.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.5884 мг	2 мг	29.4%	14.5%	340 г
Медь, Cu	237.41 мкг	1000 мкг	23.7%	11.7%	421 г
Молибден, Mo	2.328 мкг	70 мкг	3.3%	1.6%	3007 г
Никель, Ni	0.638 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	2.499 мкг	55 мкг	4.5%	2.2%	2201 г
Фтор, F	2.25 мкг	4000 мкг	0.1%		177778 г
Хром, Cr	1.5 мкг	50 мкг	3%	1.5%	3333 г
Цинк, Zn	0.9964 мг	12 мг	8.3%	4.1%	1204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.442 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.135 г	~
Изолейцин	0.213 г	~
Лейцин	0.355 г	~
Лизин	0.333 г	~
Метионин	0.068 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.586 г	~
Глицин	0.213 г	~
Глутаминовая кислота	0.854 г	~
Пролин	0.21 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	10.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.375 мг	~
Стигмастерол	0.55 мг	~
бета Ситостерол	20.9 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.679 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.987 г	min 16.8 г	17.8%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.194 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.782 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.078 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.017 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.031 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность хумус с авокадо составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203.1 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХУМУС С АВОКАДО

хумус с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B9 - 27,2 %, калием - 11,8 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 32,5 %, марганцем - 29,4 %, медью - 23,7 %

Чем полезен хумус с авокадо

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хумус с авокадо, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хумус с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Конфеты из фиников с фундуком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе