Рецепт Сметанник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сметанник
| Сметана 30% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметанник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.7% | 1767 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 7.1% | 424 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 6.8% | 442 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 4.2% | 716 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 86.38 мг | 500 мг | 17.3% | 5.2% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 1.9% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.416 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 1.2% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 4.022 мкг | 50 мкг | 8% | 2.4% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1329 мг | 20 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.65 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.9% | 3262 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2278 г |
| Кремний, Si | 0.784 мг | 30 мг | 2.6% | 0.8% | 3827 г |
| Магний, Mg | 7.07 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5658 г |
| Натрий, Na | 28.18 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4613 г |
| Сера, S | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2377 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 2.3% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 44.97 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 1.2% | 2479 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 4.6% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 1.7% | 1723 г |
| Медь, Cu | 36.56 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.1% | 2735 г |
| Молибден, Mo | 5.071 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.2% | 1380 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.775 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.6% | 1152 г |
| Титан, Ti | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25253 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 0.9% | 3397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.404 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.239 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.239 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.812 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.071 г | min 16.8 г | 24.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 334 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 49.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 34.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАННИК
Сметанник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14 %, холином - 17,3 %, кобальтом - 15,3 %
Чем полезен Сметанник
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нерка слабосоленая
- Овсяный 3автрак
- Оладушки кукурузные
- Суфле и желе в шок клуб банан confemillio
- Оладушки на рисовой муке с кокосом
- Зелёный смузи
- Овсяные блины
- Спагетти Bavette n.13
- Батончик Протеин бар
- Скумбрия
- Шоколад с карамелью и солью degustation
- Батончик мюсли мой лайк
- Салат:зел.гор.,колб.доктор.,огурцы мар.,мазик.
- Манник
- Спагетти с курицей
- витамин Е
- овсяное печенье
- Яичница (на 3 яйца)
- Творог медведь
- Тоффифи лесной орех в карамели
- Морс
- тропическая овсянка
- Мон черри конфеты
- Бананы
- Скумбрия
- Леди вита 50+
- Зернистый
- Скумбрия свежая
- Скумбрия
- Сыр диетический
- Льняное масло
- Снежок 0,1%
- д3
- Гавайская смесь
- Гавайская смесь приготовленная
- Скумбрия сырая
- Скумбрия сырая
- каша манная
- КСБ80
- Льняное масло
- минихлебцы с укропом и луком
- Тофу натуральный
- Щи
- Лаваш бездрожжевой
- Яблочные ВАФЛИ
- Арахіс в какао Міньйони
- Морская капуста
- Бурый рис
- Хлебцы цельнозерновой сладкие Berry Gold
- Гречка со льном
- Оладьи из овсянки
- Гречка с мясом
- блины
- Торт Джаз
- Овсянка с бананом
- творог со сметаной 24,03,19
- Блины цельнозерновые
- Куриные оладьи с кабачком
- Соус на основе растительных масел соевый кулинарный
- маслины селекта
- кофе
- булочки 8 злаков
- Зразы картофельные с мясным фаршем-свинина жирная
- долма
- Соус шампиньоны со сливками
- Мука пшеничная из цельносмолотого зерна
- омлет 24.03
- яблочно-овсяные оладьи
- Творог мягкий 7 %
- Сметана домашняя
- сырники 24.03
- Фитоведа Фитнес
- Каша злаковый коктейль (с Геркулесом)
- Комбили табс
- Творог Даниссимо фисташковое мороженое 130гр
- Селедка под шубой
- Шейка подмосковная
- Желе
- Йогурт термостатный с клубникой
- Каша диета
- Фасоль красная
- Protein Brownie
- Салат из капусты с перцем и огурцом
- Овсяное молоко
- Сметана из тофу
- Десерт Пані Хуторянка персик 9%
- Йогурт овсяный питьевой
- Капуста тушеная с грибами
- Сыр мягкий Адыгейский
- Рулет Европейский
- Компотная смесь
- Бекон Любительский
- Сырники 2
- Хлеб МаладзечанскI падарунак
- Пельмени домашние
- Фунчеза запаренная
- Творожное кольцо Вкус вилл
- Кекс на сливочном масле
- Гречка с овощами
- Салат из огурца, редиса, лука-порея со сметаной
Метки: Как приготовить Сметанник, калорийность 334 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
