Рецепт Авокадо и Кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо и Кальмар

Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 130 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 250 г
Ананас (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо и Кальмар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.8% 884 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.3% 691 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.5% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 6.1% 1275 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.2% 1250 г
Витамин В4, холин 67.53 мг 500 мг 13.5% 10.5% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 9.4% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 23.952 мкг 400 мкг 6% 4.7% 1670 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 4.1% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин Н, биотин 4.168 мкг 50 мкг 8.3% 6.5% 1200 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.5155 мг 20 мг 17.6% 13.7% 569 г
Макроэлементы
Калий, K 218.69 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1143 г
Кальций, Ca 40.2 мг 1000 мг 4% 3.1% 2488 г
Магний, Mg 24.74 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1617 г
Натрий, Na 47.04 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2764 г
Сера, S 96.26 мг 1000 мг 9.6% 7.5% 1039 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 10.5% 745 г
Хлор, Cl 37.57 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1919 г
Йод, I 106.04 мкг 150 мкг 70.7% 55.2% 141 г
Кобальт, Co 33.918 мкг 10 мкг 339.2% 264.8% 29 г
Марганец, Mn 0.1004 мг 2 мг 5% 3.9% 1992 г
Медь, Cu 564.23 мкг 1000 мкг 56.4% 44% 177 г
Молибден, Mo 8.632 мкг 70 мкг 12.3% 9.6% 811 г
Селен, Se 5.755 мкг 55 мкг 10.5% 8.2% 956 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29740 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Цинк, Zn 0.9799 мг 12 мг 8.2% 6.4% 1225 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Авокадо и Кальмар составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО И КАЛЬМАР

Авокадо и Кальмар богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 13,4 %, йодом - 70,7 %, кобальтом - 339,2 %, медью - 56,4 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Авокадо и Кальмар

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо и Кальмар, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо и Кальмар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги