Рецепт сырники с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники с шоколадом

Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 180 г
Рисовая мука, белая 30 г
Шоколад молочно-ореховый 10 г
Способ приготовления

Творог,яйцо,муку перемешать. Сформировать мокрыми руками шарики положить во внутрь шоколад и жарить а сухой сковороде под крвшкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.9% 461 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.7% 528 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.7% 1672 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 5.5% 825 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.1% 566 г
Витамин В4, холин 110.66 мг 500 мг 22.1% 10.1% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 6.3% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 26.95 мкг 400 мкг 6.7% 3.1% 1484 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 13.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4121 г
Витамин Н, биотин 9.784 мкг 50 мкг 19.6% 9% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0292 мг 20 мг 20.1% 9.2% 496 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.12 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1784 г
Кальций, Ca 128.58 мг 1000 мг 12.9% 5.9% 778 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1569 г
Натрий, Na 71.04 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1830 г
Сера, S 179.46 мг 1000 мг 17.9% 8.2% 557 г
Фосфор, P 221.8 мг 800 мг 27.7% 12.7% 361 г
Хлор, Cl 153.82 мг 2300 мг 6.7% 3.1% 1495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1472 г
Йод, I 12.43 мкг 150 мкг 8.3% 3.8% 1207 г
Кобальт, Co 3.784 мкг 10 мкг 37.8% 17.3% 264 г
Марганец, Mn 0.1535 мг 2 мг 7.7% 3.5% 1303 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 4.2% 1086 г
Молибден, Mo 7.205 мкг 70 мкг 10.3% 4.7% 972 г
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 32.39 мкг 55 мкг 58.9% 27% 170 г
Стронций, Sr 11.81 мкг ~
Фтор, F 39.23 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10196 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.7093 мг 12 мг 5.9% 2.7% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.17 г min 16.8 г 18.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность сырники с шоколадом составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ

сырники с шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 28,5 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 58,9 %

Чем полезен сырники с шоколадом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники с шоколадом, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники с шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы