Рецепт Лапша удон с куринной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша удон с куринной грудкой

Лапша японская, сомен, приготовленная 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 60 г
Маринованные стрелки чеснока 30 г
Перец сладкий красный 30 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша удон с куринной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.9% 938 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.1% 1431 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3084 г
Органические кислоты 60.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.2 мкг 900 мкг 26.4% 26.8% 379 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.8% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.952 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6720 г
Витамин C, аскорбиновая 41.67 мг 90 мг 46.3% 47% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 7.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.1592 мг 20 мг 5.8% 5.9% 1725 г
Ниацин 2.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.02 мг 2500 мг 4.8% 4.9% 2066 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Кремний, Si 3.413 мг 30 мг 11.4% 11.6% 879 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 6.2% 1635 г
Натрий, Na 92.41 мг 1300 мг 7.1% 7.2% 1407 г
Сера, S 5.39 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18553 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 7.8% 1303 г
Хлор, Cl 960.22 мг 2300 мг 41.7% 42.3% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4.1% 2503 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6696 г
Кобальт, Co 3.596 мкг 10 мкг 36% 36.5% 278 г
Литий, Li 12.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1227 г
Медь, Cu 58.18 мкг 1000 мкг 5.8% 5.9% 1719 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 9.5% 1065 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 41.87 мкг 4000 мкг 1% 1% 9553 г
Хром, Cr 8.27 мкг 50 мкг 16.5% 16.7% 605 г
Цинк, Zn 0.568 мг 12 мг 4.7% 4.8% 2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Лапша удон с куринной грудкой составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША УДОН С КУРИННОЙ ГРУДКОЙ

Лапша удон с куринной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, витамином C - 46,3 %, кремнием - 11,4 %, хлором - 41,7 %, кобальтом - 36 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Лапша удон с куринной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша удон с куринной грудкой, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша удон с куринной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы