Рецепт С чересшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С чересшой

Черемша 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С чересшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.2% 1041 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.4% 554 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2077 мкг 900 мкг 230.8% 172.4% 43 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 10.7% 700 г
Витамин В4, холин 118.92 мг 500 мг 23.8% 17.8% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 9.1% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 21.893 мкг 400 мкг 5.5% 4.1% 1827 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 46.51 мг 90 мг 51.7% 38.6% 194 г
Витамин D, кальциферол 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 7.7% 968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.375 мг 15 мг 15.8% 11.8% 632 г
Витамин Н, биотин 9.49 мкг 50 мкг 19% 14.2% 527 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5325 мг 20 мг 7.7% 5.8% 1305 г
Макроэлементы
Калий, K 68.42 мг 2500 мг 2.7% 2% 3654 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 2.1% 3554 г
Магний, Mg 6.54 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6116 г
Натрий, Na 98.4 мг 1300 мг 7.6% 5.7% 1321 г
Сера, S 82.69 мг 1000 мг 8.3% 6.2% 1209 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 8.8% 851 г
Хлор, Cl 73.29 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.2% 1447 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 4.7% 1596 г
Кобальт, Co 4.698 мкг 10 мкг 47% 35.1% 213 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2564 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 3% 2483 г
Селен, Se 14.893 мкг 55 мкг 27.1% 20.2% 369 г
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15480 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.5215 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2301 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность С чересшой составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С ЧЕРЕСШОЙ

С чересшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 230,8 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 51,7 %, витамином E - 15,8 %, витамином H - 19 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 47 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен С чересшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С чересшой, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С чересшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты