Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Лук репчатый 128 г
Картофель 1153 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.3% 1422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4265 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2045 г
Витамин В4, холин 28.72 мг 500 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 9.7% 791 г
Витамин В9, фолаты 8.219 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4867 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 13.5% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 12.7% 600 г
Витамин Н, биотин 1.678 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2980 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7655 мг 20 мг 8.8% 6.7% 1133 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.44 мг 2500 мг 18.4% 14% 544 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6775 г
Кремний, Si 38.455 мг 30 мг 128.2% 97.6% 78 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 3.8% 1999 г
Натрий, Na 13.92 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 9339 г
Сера, S 44.76 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2234 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 6.2% 1218 г
Хлор, Cl 58.01 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 720.1 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 115.91 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1856 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2708 г
Кобальт, Co 4.987 мкг 10 мкг 49.9% 38% 201 г
Литий, Li 58.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 6.5% 1183 г
Медь, Cu 122.57 мкг 1000 мкг 12.3% 9.4% 816 г
Молибден, Mo 6.909 мкг 70 мкг 9.9% 7.5% 1013 г
Никель, Ni 4.115 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Рубидий, Rb 419.1 мкг ~
Селен, Se 2.735 мкг 55 мкг 5% 3.8% 2011 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13311 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 12.3% 617 г
Цинк, Zn 0.4477 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2680 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.57 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.944 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.737 г min 16.8 г 10.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.572 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 17,8 %, витамином E - 16,7 %, калием - 18,4 %, кремнием - 128,2 %, кобальтом - 49,9 %, медью - 12,3 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги