Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 787 г
Корейская заправка для морковки 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.8% 1273 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.6% 2671 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.9% 833 г
Вода 186.2 г 2273 г 8.2% 10.2% 1221 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1960.1 мкг 900 мкг 217.8% 270.9% 46 г
бета Каротин 11.761 мг 5 мг 235.2% 292.5% 43 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин В4, холин 8.62 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.821 мкг 400 мкг 2.2% 2.7% 4535 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 4.7% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8503 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 13.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.0781 мг 20 мг 5.4% 6.7% 1855 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.01 мг 2500 мг 7.8% 9.7% 1275 г
Кальций, Ca 26.46 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3779 г
Кремний, Si 24.502 мг 30 мг 81.7% 101.6% 122 г
Магний, Mg 37.24 мг 400 мг 9.3% 11.6% 1074 г
Натрий, Na 20.58 мг 1300 мг 1.6% 2% 6317 г
Сера, S 5.88 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17007 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 8.3% 1484 г
Хлор, Cl 61.74 мг 2300 мг 2.7% 3.4% 3725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.6 мкг ~
Бор, B 196 мкг ~
Ванадий, V 97.03 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 4.7% 2624 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 4.1% 3061 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 24.4% 510 г
Литий, Li 5.88 мкг ~
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 12.2% 1020 г
Медь, Cu 78.41 мкг 1000 мкг 7.8% 9.7% 1275 г
Молибден, Mo 19.601 мкг 70 мкг 28% 34.8% 357 г
Никель, Ni 5.88 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Фтор, F 53.9 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7421 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 7.3% 1701 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 186.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 217,8 %, бэта-каротином - 235,2 %, кремнием - 81,7 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 28 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы