Рецепт 13.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 13.03

Помидоры (томаты) 89 г
Капуста пекинская 81 г
Перец болгарский, сырой 53 г
Укроп 6 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Петрушка 16 г
Сметана 15,0% жирности 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "13.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.5% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.7% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 44% 551 г
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 47% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.8% 3158 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 10.9% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 10.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 26.3% 926 г
Витамин В9, фолаты 43.207 мкг 400 мкг 10.8% 26.3% 926 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 43.31 мг 90 мг 48.1% 117% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 7.1% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.884 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5656 г
Витамин К, филлохинон 110.7 мкг 120 мкг 92.3% 224.6% 108 г
Витамин РР, НЭ 0.7589 мг 20 мг 3.8% 9.2% 2635 г
Макроэлементы
Калий, K 264.91 мг 2500 мг 10.6% 25.8% 944 г
Кальций, Ca 60.07 мг 1000 мг 6% 14.6% 1665 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 12.4% 1957 г
Натрий, Na 23.22 мг 1300 мг 1.8% 4.4% 5599 г
Сера, S 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 13038 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 11.4% 2151 г
Хлор, Cl 26.89 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8553 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 8.5% 2835 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9804 г
Кобальт, Co 2.05 мкг 10 мкг 20.5% 49.9% 488 г
Марганец, Mn 0.1718 мг 2 мг 8.6% 20.9% 1164 г
Медь, Cu 80.91 мкг 1000 мкг 8.1% 19.7% 1236 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 11.4% 2130 г
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13682 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 50188 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 8% 3067 г
Цинк, Zn 0.3006 мг 12 мг 2.5% 6.1% 3992 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 13.03 составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 13.03

13.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,3 %, витамином C - 48,1 %, витамином K - 92,3 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен 13.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 13.03, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 13.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги