Рецепт Куриная грудка с соевый соус и чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с соевый соус и чеснок

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Соевый соус 10 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с соевый соус и чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 31.9 г 76 г 42% 29% 238 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.5% 4667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.9% 3524 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.1983 мг 20 мг 41% 28.3% 244 г
Ниацин 13.08 мг ~
Бетаин 2.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.5 мг 2500 мг 14.3% 9.9% 701 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 0.7% 9872 г
Магний, Mg 101.11 мг 400 мг 25.3% 17.5% 396 г
Натрий, Na 457.5 мг 1300 мг 35.2% 24.3% 284 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 17.3% 400 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2091 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.844 мг 18 мг 10.2% 7% 976 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1750 г
Кобальт, Co 12.857 мкг 10 мкг 128.6% 88.8% 78 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Медь, Cu 117.36 мкг 1000 мкг 11.7% 8.1% 852 г
Молибден, Mo 15.714 мкг 70 мкг 22.4% 15.5% 445 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 185.71 мкг 4000 мкг 4.6% 3.2% 2154 г
Хром, Cr 35.71 мкг 50 мкг 71.4% 49.3% 140 г
Цинк, Zn 1.9193 мг 12 мг 16% 11% 625 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.633 г ~
Валин 1.881 г ~
Гистидин* 1.898 г ~
Изолейцин 1.637 г ~
Лейцин 2.867 г ~
Лизин 3.799 г ~
Метионин 0.65 г ~
Метионин + Цистеин 1.243 г ~
Треонин 1.605 г ~
Триптофан 0.55 г ~
Фенилаланин 1.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.878 г ~
Аспарагиновая кислота 2.823 г ~
Гидроксипролин 0.3 г ~
Глицин 1.336 г ~
Глутаминовая кислота 4.156 г ~
Пролин 1.478 г ~
Серин 1.471 г ~
Тирозин 1.303 г ~
Цистеин 0.623 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с соевый соус и чеснок составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 31.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С СОЕВЫЙ СОУС И ЧЕСНОК

Куриная грудка с соевый соус и чеснок богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41 %, калием - 14,3 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 128,6 %, медью - 11,7 %, молибденом - 22,4 %, хромом - 71,4 %, цинком - 16 %

Чем полезен Куриная грудка с соевый соус и чеснок

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с соевый соус и чеснок, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с соевый соус и чеснок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги