Рецепт макароны по-флотски со смешанным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по-флотски со смешанным фаршем

Фарш мясной с луком 570 г
Макароны отварные, по 1-302 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски со смешанным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 9.8% 415 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.7% 463 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3% 1344 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 100.4 г 2273 г 4.4% 1.8% 2264 г
Органические кислоты 19.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5143 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1895 г
Витамин В4, холин 47.22 мг 500 мг 9.4% 3.8% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 2.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 5.3% 760 г
Витамин В9, фолаты 6.621 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6041 г
Витамин В12, кобаламин 1.754 мкг 3 мкг 58.5% 23.7% 171 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.305 мг 15 мг 8.7% 3.5% 1149 г
Витамин Н, биотин 2.105 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2375 г
Витамин РР, НЭ 5.3369 мг 20 мг 26.7% 10.8% 375 г
Ниацин 2.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.81 мг 2500 мг 11.6% 4.7% 860 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5621 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 136364 г
Магний, Mg 23.03 мг 400 мг 5.8% 2.3% 1737 г
Натрий, Na 190.83 мг 1300 мг 14.7% 5.9% 681 г
Сера, S 192.66 мг 1000 мг 19.3% 7.8% 519 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 9.3% 434 г
Хлор, Cl 349.94 мг 2300 мг 15.2% 6.2% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 2.654 мг 18 мг 14.7% 5.9% 678 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2479 г
Кобальт, Co 6.095 мкг 10 мкг 61% 24.7% 164 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Медь, Cu 155.3 мкг 1000 мкг 15.5% 6.3% 644 г
Молибден, Mo 10.085 мкг 70 мкг 14.4% 5.8% 694 г
Никель, Ni 7.191 мкг ~
Олово, Sn 61.78 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 177419 г
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 53.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7502 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 5.5% 735 г
Цинк, Zn 2.6992 мг 12 мг 22.5% 9.1% 445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность макароны по-флотски со смешанным фаршем составляет 247,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.1 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 100.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ СО СМЕШАННЫМ ФАРШЕМ

макароны по-флотски со смешанным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 58,5 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 11,6 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 15,2 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 61 %, медью - 15,5 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 13,6 %, цинком - 22,5 %

Чем полезен макароны по-флотски со смешанным фаршем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по-флотски со смешанным фаршем, калорийность 247,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по-флотски со смешанным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы