Рецепт кокосовая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кокосовая запеканка

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 2 Штука
Рисовая мука диетическая 50 г
Кокосовое Молоко [Roi Thai] 200 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 1 г
Способ приготовления

выпекать при т 180 г 35 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.4% 481 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.2% 487 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.1% 2305 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.8% 5997 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2406 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.7% 741 г
Витамин В4, холин 46.31 мг 500 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 24.117 мкг 400 мкг 6% 3% 1659 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 13.6% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12295 г
Витамин Н, биотин 6.526 мкг 50 мкг 13.1% 6.5% 766 г
Витамин РР, НЭ 3.0606 мг 20 мг 15.3% 7.6% 653 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.54 мг 2500 мг 3.7% 1.8% 2673 г
Кальций, Ca 102.68 мг 1000 мг 10.3% 5.1% 974 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2298 г
Натрий, Na 52.79 мг 1300 мг 4.1% 2% 2463 г
Сера, S 153.29 мг 1000 мг 15.3% 7.6% 652 г
Фосфор, P 154 мг 800 мг 19.3% 9.6% 519 г
Хлор, Cl 94.62 мг 2300 мг 4.1% 2% 2431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3475 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2044 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 9.8% 510 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 45.93 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2177 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1316 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 21.651 мкг 55 мкг 39.4% 19.6% 254 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17683 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.3126 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность кокосовая запеканка составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

кокосовая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 19,6 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен кокосовая запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кокосовая запеканка, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кокосовая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги