Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу

Баклажан (Припускание) 1000 г
Кабачок (Припускание) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 450 г
Морковь (Припускание) 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.7% 4056 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 40.1% 870 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 13.9% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 34.8% 1002 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 37.6% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 8.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 7.3% 4865 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 6.3% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 14.3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 26.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 17.046 мкг 400 мкг 4.3% 15% 2347 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 23.7% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 3.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 3.1% 11390 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 12.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.7258 мг 20 мг 3.6% 12.5% 2756 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.11 мг 2500 мг 9.8% 34.1% 1016 г
Кальций, Ca 21.01 мг 1000 мг 2.1% 7.3% 4760 г
Кремний, Si 29.017 мг 30 мг 96.7% 336.9% 103 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 10.8% 3208 г
Натрий, Na 5.15 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 25243 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 7.3% 4876 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 15% 2339 г
Хлор, Cl 29.51 мг 2300 мг 1.3% 4.5% 7794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.4 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 10.5% 3346 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 4.2% 8523 г
Кобальт, Co 2.071 мкг 10 мкг 20.7% 72.1% 483 г
Литий, Li 31.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 35.5% 981 г
Медь, Cu 103.49 мкг 1000 мкг 10.3% 35.9% 966 г
Молибден, Mo 6.791 мкг 70 мкг 9.7% 33.8% 1031 г
Никель, Ni 1.568 мкг ~
Рубидий, Rb 120.5 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 16418 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 15192 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 8.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 12.9% 2739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощное рагу составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ

овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 96,7 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен овощное рагу

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу, калорийность 28,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы