Рецепт курица+перец+стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица+перец+стручковая фасоль

Фасоль овощная отварная 500 г
Перец красный сладкий 200 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью 67ккал на 100г Состав: 500 гр стручковой фасоли (замороженная) 1 красный перец 1 луковица 250 гр куриного филе растительное масло для жарки Для заправки: 50 мл горячей воды 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) 1 пакетик приправы для салатов с укропом (если нету, то солим, перчим и добавляем сухой укроп) Приготовление: Отварить фасоль в подсоленой воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей с ковороде на небольшом количестве раст. масла до готовности. Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку. В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица+перец+стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.7% 1118 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9% 1474 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.2% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 17% 773 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 15.7% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8% 1651 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 5% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 8.2% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 22.3% 593 г
Витамин В9, фолаты 24.048 мкг 400 мкг 6% 7.9% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 6.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 61.17 мг 90 мг 68% 89.6% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.847 мг 15 мг 12.3% 16.2% 812 г
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 6.7% 1948 г
Витамин РР, НЭ 3.3704 мг 20 мг 16.9% 22.3% 593 г
Макроэлементы
Калий, K 226.19 мг 2500 мг 9% 11.9% 1105 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 5.3% 2473 г
Магний, Mg 32.16 мг 400 мг 8% 10.5% 1244 г
Натрий, Na 7.12 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18258 г
Сера, S 52.53 мг 1000 мг 5.3% 7% 1904 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 9.9% 1333 г
Хлор, Cl 25.32 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9084 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 7.4% 1791 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6303 г
Кобальт, Co 4.063 мкг 10 мкг 40.6% 53.5% 246 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 4% 3378 г
Медь, Cu 47.08 мкг 1000 мкг 4.7% 6.2% 2124 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10908 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 9.5% 1381 г
Цинк, Zn 0.6806 мг 12 мг 5.7% 7.5% 1763 г

Энергетическая ценность курица+перец+стручковая фасоль составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА+ПЕРЕЦ+СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ

курица+перец+стручковая фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином C - 68 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 16,9 %, кобальтом - 40,6 %

Чем полезен курица+перец+стручковая фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица+перец+стручковая фасоль, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица+перец+стручковая фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги