Рецепт Гречка 22/04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка 22/04

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 450 г
Индейка, белое мясо 500 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 50 г
Вода 400 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Кетчуп 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 22/04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.9% 874 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.7% 2576 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7353 г
Ликопин 381.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 3.5% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.1% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 14.3% 667 г
Витамин В9, фолаты 7.156 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5590 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.578 мг 15 мг 10.5% 10% 951 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.676 мг 20 мг 18.4% 17.6% 544 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.75 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1727 г
Кальций, Ca 10.06 мг 1000 мг 1% 1% 9940 г
Кремний, Si 8.074 мг 30 мг 26.9% 25.7% 372 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 7.1% 1360 г
Натрий, Na 63.57 мг 1300 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Сера, S 13.36 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7485 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 11.2% 854 г
Хлор, Cl 9.07 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1891 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25862 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 8.7% 1100 г
Литий, Li 2.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 8.7% 1095 г
Медь, Cu 95.56 мкг 1000 мкг 9.6% 9.2% 1046 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 6% 1595 г
Никель, Ni 2.007 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 7.781 мкг 55 мкг 14.1% 13.5% 707 г
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 51.16 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7819 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.635 мг 12 мг 5.3% 5.1% 1890 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.883 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка 22/04 составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 22/04

Гречка 22/04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 11,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Гречка 22/04

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка 22/04, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка 22/04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты