Рецепт Яблоки печёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки печёные

Яблоко (Пассерование) 200 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 75 г
Мед пчелиный 16 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Пассерование) 10 г
Яичный желток куриный (Запекание) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки печёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.6% 864 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.4% 1217 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.5% 1203 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 6.2% 1053 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В4, холин 85.03 мг 500 мг 17% 11.2% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.3% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 18.211 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 12.9% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 4.3% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин Н, биотин 7.587 мкг 50 мкг 15.2% 10% 659 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9946 мг 20 мг 10% 6.6% 1003 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.86 мг 2500 мг 13% 8.5% 770 г
Кальций, Ca 84.19 мг 1000 мг 8.4% 5.5% 1188 г
Кремний, Si 2.301 мг 30 мг 7.7% 5.1% 1304 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2147 г
Натрий, Na 45.1 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2882 г
Сера, S 89.84 мг 1000 мг 9% 5.9% 1113 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 11.1% 593 г
Хлор, Cl 53.95 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 244.5 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 2.791 мг 18 мг 15.5% 10.2% 645 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1946 г
Кобальт, Co 3.858 мкг 10 мкг 38.6% 25.4% 259 г
Литий, Li 1.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3053 г
Медь, Cu 147.26 мкг 1000 мкг 14.7% 9.7% 679 г
Молибден, Mo 9.493 мкг 70 мкг 13.6% 8.9% 737 г
Никель, Ni 15.115 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 14.956 мкг 55 мкг 27.2% 17.9% 368 г
Стронций, Sr 40.64 мкг ~
Фтор, F 35.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11386 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 6.7% 984 г
Цинк, Zn 0.5311 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2259 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.473 г min 16.8 г 8.8% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%

Энергетическая ценность Яблоки печёные составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ ПЕЧЁНЫЕ

Яблоки печёные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином H - 15,2 %, калием - 13 %, фосфором - 16,9 %, железом - 15,5 %, кобальтом - 38,6 %, медью - 14,7 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Яблоки печёные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки печёные, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки печёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги