Рецепт Тройной аллерген. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тройной аллерген

Яичный желток куриный 45 г
Мед пчелиный 30 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тройной аллерген".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.2 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.6% 650 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.7% 306 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 4.2% 697 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.2% 476 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6846 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.1 мкг 900 мкг 54.5% 16.2% 184 г
Ретинол 0.471 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2.8% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3% 989 г
Витамин В4, холин 423.53 мг 500 мг 84.7% 25.1% 118 г
Витамин В5, пантотеновая 2.34 мг 5 мг 46.8% 13.9% 214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 4.7% 637 г
Витамин В9, фолаты 22.447 мкг 400 мкг 5.6% 1.7% 1782 г
Витамин В12, кобаламин 0.953 мкг 3 мкг 31.8% 9.4% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин D, кальциферол 4.076 мкг 10 мкг 40.8% 12.1% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 2.2% 1371 г
Витамин Н, биотин 29.661 мкг 50 мкг 59.3% 17.6% 169 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0588 мг 20 мг 15.3% 4.5% 654 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.53 мг 2500 мг 10.3% 3.1% 967 г
Кальций, Ca 92 мг 1000 мг 9.2% 2.7% 1087 г
Магний, Mg 59 мг 400 мг 14.8% 4.4% 678 г
Натрий, Na 32.06 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 4055 г
Сера, S 99.76 мг 1000 мг 10% 3% 1002 г
Фосфор, P 370.4 мг 800 мг 46.3% 13.7% 216 г
Хлор, Cl 87.29 мг 2300 мг 3.8% 1.1% 2635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.418 мг 18 мг 35.7% 10.6% 280 г
Йод, I 18.18 мкг 150 мкг 12.1% 3.6% 825 г
Кобальт, Co 12.282 мкг 10 мкг 122.8% 36.4% 81 г
Марганец, Mn 0.5918 мг 2 мг 29.6% 8.8% 338 г
Медь, Cu 630.06 мкг 1000 мкг 63% 18.7% 159 г
Молибден, Mo 12.941 мкг 70 мкг 18.5% 5.5% 541 г
Селен, Se 29.647 мкг 55 мкг 53.9% 16% 186 г
Фтор, F 64.12 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6238 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 2.2% 1348 г
Цинк, Zn 2.5135 мг 12 мг 20.9% 6.2% 477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 799.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.214 г min 16.8 г 37% 11%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.226 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 5.9%

Энергетическая ценность Тройной аллерген составляет 337,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРОЙНОЙ АЛЛЕРГЕН

Тройной аллерген богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, холином - 84,7 %, витамином B5 - 46,8 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 31,8 %, витамином D - 40,8 %, витамином H - 59,3 %, витамином PP - 15,3 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 46,3 %, железом - 35,7 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 122,8 %, марганцем - 29,6 %, медью - 63 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 53,9 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Тройной аллерген

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тройной аллерген, калорийность 337,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тройной аллерген, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги