Рецепт капуста тушеная с курицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с курицой

Капуста белокочанная 500 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Лук репчатый 100 г
Томаты консервированные целые 100 г
Соль столовая 5 г
Масло кукурузное 20 г
Морковь, желтая 100 г
Способ приготовления

В скародке обжарить мясо с маслом добавить лук морков .Добавить нарезанную тоненькой соломкой капусту, перемешать и жарить под крышкой 20 минут. Если капуста будет пригорать, можно подливать понемногу воды.Посолить, добавить томат или т.пасту и перемешать.Оставить тушить еще на 20 минут, чтобы капуста стала очень мягкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с курицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12.2% 1310 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.9% 2333 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.2% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 9.3% 1714 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.5% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 6.4% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 10.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 8.546 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4681 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 6.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 26.2 мг 90 мг 29.1% 46.6% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 6.1% 2641 г
Витамин Н, биотин 2.211 мкг 50 мкг 4.4% 7.1% 2261 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 51.3% 313 г
Витамин РР, НЭ 2.7569 мг 20 мг 13.8% 22.1% 725 г
Макроэлементы
Калий, K 271.55 мг 2500 мг 10.9% 17.5% 921 г
Кальций, Ca 33.97 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2944 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 12.7% 1273 г
Натрий, Na 217.75 мг 1300 мг 16.8% 26.9% 597 г
Сера, S 62.44 мг 1000 мг 6.2% 9.9% 1602 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 12.5% 1278 г
Хлор, Cl 47.22 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4871 г
Микроэлементы
Бор, B 147.8 мкг ~
Ванадий, V 9.66 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 7.7% 2069 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4155 г
Кобальт, Co 5.073 мкг 10 мкг 50.7% 81.3% 197 г
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1402 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 12.5% 1276 г
Молибден, Mo 7.512 мкг 70 мкг 10.7% 17.1% 932 г
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 37415 г
Фтор, F 40.6 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9852 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 16.5% 967 г
Цинк, Zn 0.738 мг 12 мг 6.2% 9.9% 1626 г

Энергетическая ценность капуста тушеная с курицой составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦОЙ

капуста тушеная с курицой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,1 %, витамином K - 32 %, витамином PP - 13,8 %, кобальтом - 50,7 %

Чем полезен капуста тушеная с курицой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с курицой, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с курицой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы