Рецепт Пирог с курицей и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и зеленью

Лук зеленый (перо) 170 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сметана 10% жирности 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр Легкий 35% [ВкусВилл] 70 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.8% 633 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.2% 949 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.3% 2086 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.1 мкг 900 мкг 19.1% 13% 523 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 9.5% 720 г
Лютеин + Зеаксантин 30.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.9% 1146 г
Витамин В4, холин 61.05 мг 500 мг 12.2% 8.3% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.799 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2532 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 9.3% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2674 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.262 мг ~
Витамин Н, биотин 4.603 мкг 50 мкг 9.2% 6.3% 1086 г
Витамин К, филлохинон 74.4 мкг 120 мкг 62% 42.3% 161 г
Витамин РР, НЭ 2.1737 мг 20 мг 10.9% 7.4% 920 г
Ниацин 1.419 мг ~
Бетаин 10 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.77 мг 2500 мг 11.3% 7.7% 884 г
Кальций, Ca 93.09 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1074 г
Кремний, Si 1.51 мг 30 мг 5% 3.4% 1987 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 7.3% 932 г
Натрий, Na 333.5 мг 1300 мг 25.7% 17.5% 390 г
Сера, S 45.22 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2211 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 15% 455 г
Хлор, Cl 238.37 мг 2300 мг 10.4% 7.1% 965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 5.9% 1149 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 3.1% 2196 г
Кобальт, Co 5.663 мкг 10 мкг 56.6% 38.6% 177 г
Литий, Li 1.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.6484 мг 2 мг 32.4% 22.1% 308 г
Медь, Cu 120.34 мкг 1000 мкг 12% 8.2% 831 г
Молибден, Mo 9.24 мкг 70 мкг 13.2% 9% 758 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 106.8 мкг ~
Селен, Se 14.667 мкг 55 мкг 26.7% 18.2% 375 г
Стронций, Sr 10.28 мкг ~
Фтор, F 61.23 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6533 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 10.5% 651 г
Цинк, Zn 0.9986 мг 12 мг 8.3% 5.7% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.52 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и зеленью составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пирог с курицей и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 13,9 %, холином - 12,2 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 62 %, калием - 11,3 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 32,4 %, медью - 12 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 26,7 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Пирог с курицей и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и зеленью, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы