Рецепт Булгур с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с тушенкой

Булгур, крупа 350 г
Оливковое масло 10 г
Вода 847 г
Свинина тушеная, консервы 400 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.1% 1188 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.6% 629 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.8% 1587 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.1% 741 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 47.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.855 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7447 мг 20 мг 13.7% 8.2% 729 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.57 мг 2500 мг 7.6% 4.6% 1312 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6882 г
Магний, Mg 41.14 мг 400 мг 10.3% 6.2% 972 г
Натрий, Na 281.1 мг 1300 мг 21.6% 13% 462 г
Сера, S 38.23 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2616 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 7.9% 762 г
Хлор, Cl 259.61 мг 2300 мг 11.3% 6.8% 886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1903 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Марганец, Mn 0.6629 мг 2 мг 33.1% 19.9% 302 г
Медь, Cu 74.14 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1349 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5315 г
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11022 г
Фтор, F 52.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7620 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 2.1% 2850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Булгур с тушенкой составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ТУШЕНКОЙ

Булгур с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 11,3 %, марганцем - 33,1 %

Чем полезен Булгур с тушенкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с тушенкой, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги