Рецепт Хычины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хычины

Кефир 2,5% жирности	1000 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сахар-песок	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	10 г
Пищевая сода	5 г
Сметана 20,0% жирности	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	1000 г
Брынза коровья	800 г
Картофель (Варка в кожуре)	1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г

Способ приготовления

На 1 л кефира(теплый) горсть соли, горсть с верхом сахара, 1 ч.л. соды, 2 яйца, полпачки сухих дрожжей, 2 ст.л. сметаны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хычины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.6 ккал	1684 ккал	12.6%	6%	796 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	5.5%	854 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	7.8%	602 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	5%	952 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.4%	2000 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.2%	3853 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.8 мкг	900 мкг	8.4%	4%	1187 г
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.4%	13158 г
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	3.7%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	3.3%	1440 г
Витамин В4, холин	33.11 мг	500 мг	6.6%	3.1%	1510 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	2.9%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	3.4%	1379 г
Витамин В9, фолаты	17.306 мкг	400 мкг	4.3%	2%	2311 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	1.9%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	4.75 мг	90 мг	5.3%	2.5%	1895 г
Витамин D, кальциферол	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	1.2%	3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.545 мг	15 мг	3.6%	1.7%	2752 г
Витамин Н, биотин	2.052 мкг	50 мкг	4.1%	1.9%	2437 г
Витамин РР, НЭ	2.641 мг	20 мг	13.2%	6.2%	757 г
Макроэлементы
Калий, K	233.21 мг	2500 мг	9.3%	4.4%	1072 г
Кальций, Ca	171.37 мг	1000 мг	17.1%	8.1%	584 г
Кремний, Si	1.026 мг	30 мг	3.4%	1.6%	2924 г
Магний, Mg	18.8 мг	400 мг	4.7%	2.2%	2128 г
Натрий, Na	349.81 мг	1300 мг	26.9%	12.7%	372 г
Сера, S	84.85 мг	1000 мг	8.5%	4%	1179 г
Фосфор, P	145 мг	800 мг	18.1%	8.6%	552 г
Хлор, Cl	129.91 мг	2300 мг	5.6%	2.6%	1770 г
Микроэлементы
Бор, B	39 мкг	~
Ванадий, V	61.28 мкг	~
Железо, Fe	0.783 мг	18 мг	4.4%	2.1%	2299 г
Йод, I	4.63 мкг	150 мкг	3.1%	1.5%	3240 г
Кобальт, Co	2.254 мкг	10 мкг	22.5%	10.6%	444 г
Марганец, Mn	0.1934 мг	2 мг	9.7%	4.6%	1034 г
Медь, Cu	68.29 мкг	1000 мкг	6.8%	3.2%	1464 г
Молибден, Mo	6.913 мкг	70 мкг	9.9%	4.7%	1013 г
Селен, Se	3.047 мкг	55 мкг	5.5%	2.6%	1805 г
Фтор, F	20.19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19812 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	3.5%	1333 г
Цинк, Zn	0.435 мг	12 мг	3.6%	1.7%	2759 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Хычины составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.6 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	23 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЫЧИНЫ

Хычины богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Хычины

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хычины, калорийность 211,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хычины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе