Рецепт Куриная грудка, запеченная в йогурте с чесноком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка, запеченная в йогурте с чесноком и зеленью

Биойогурт Натуральный 3,5% [Активия] 140 г
Чеснок 16 г
Укроп 12 г
Куриная грудка (филе) 357 г
Способ приготовления

Куриная грудка, запеченная в йогурте с чесноком и зеленью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка, запеченная в йогурте с чесноком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 22.5% 432 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 2.2% 4257 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 2% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.709 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 56417 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.3465 мг 20 мг 26.7% 25.9% 374 г
Ниацин 7.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.14 мг 2500 мг 8.6% 8.3% 1167 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6242 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.4% 26087 г
Магний, Mg 60.99 мг 400 мг 15.2% 14.7% 656 г
Натрий, Na 42.3 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3073 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36630 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 14.7% 658 г
Хлор, Cl 54.41 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 5.5% 1741 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.8% 3401 г
Кобальт, Co 6.472 мкг 10 мкг 64.7% 62.8% 155 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Медь, Cu 61.7 мкг 1000 мкг 6.2% 6% 1621 г
Молибден, Mo 8.295 мкг 70 мкг 11.9% 11.5% 844 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11134 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 89.05 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4492 г
Хром, Cr 18.68 мкг 50 мкг 37.4% 36.3% 268 г
Цинк, Zn 0.936 мг 12 мг 7.8% 7.6% 1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.238 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.346 г ~
Лизин 1.795 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.755 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.319 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.626 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка, запеченная в йогурте с чесноком и зеленью составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ЙОГУРТЕ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Куриная грудка, запеченная в йогурте с чесноком и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,7 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 64,7 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Куриная грудка, запеченная в йогурте с чесноком и зеленью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка, запеченная в йогурте с чесноком и зеленью, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка, запеченная в йогурте с чесноком и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты