Рецепт Картофель с паприкой запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с паприкой запеченный

Подсолнечное масло 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Перец красный молотый острый 2 г
Картофель (Жарка) 746 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с паприкой запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.9% 2533 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 7.6% 965 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.8% 833 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2.1% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2804 г
альфа Каротин 4.704 мкг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 4.8% 1548 г
бета Криптоксантин 73.613 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 201.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.8% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 17.3% 426 г
Витамин В9, фолаты 12.601 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3174 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 12.3% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 8.8% 833 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.6482 мг 20 мг 13.2% 9.7% 755 г
Ниацин 1.821 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 695.91 мг 2500 мг 27.8% 20.4% 359 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6698 г
Кремний, Si 73.715 мг 30 мг 245.7% 180.5% 41 г
Магний, Mg 29.14 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1373 г
Натрий, Na 6.55 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19847 г
Сера, S 47.18 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2120 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 7.1% 1047 г
Хлор, Cl 85.51 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1267.9 мкг ~
Бор, B 169.5 мкг ~
Ванадий, V 219.67 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1509 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 3.6% 2035 г
Кобальт, Co 7.372 мкг 10 мкг 73.7% 54.2% 136 г
Литий, Li 113.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.2711 мг 2 мг 13.6% 10% 738 г
Медь, Cu 213.51 мкг 1000 мкг 21.4% 15.7% 468 г
Молибден, Mo 11.794 мкг 70 мкг 16.8% 12.3% 594 г
Никель, Ni 7.372 мкг ~
Рубидий, Rb 737.2 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11458 г
Стронций, Sr 13.68 мкг ~
Фтор, F 44.23 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9044 г
Хром, Cr 14.74 мкг 50 мкг 29.5% 21.7% 339 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2088 г
Цирконий, Zr 4.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.062 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 1.728 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 31.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.711 мг ~
бета Ситостерол 5.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.13 г от 11.2 до 20.6 г 19% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.127 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофель с паприкой запеченный составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ПАПРИКОЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Картофель с паприкой запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 23,5 %, витамином C - 16,7 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 27,8 %, кремнием - 245,7 %, кобальтом - 73,7 %, марганцем - 13,6 %, медью - 21,4 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Картофель с паприкой запеченный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с паприкой запеченный, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с паприкой запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы