Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка овощная
| Баклажан | 213 г |
| Помидор (томат), парниковый | 163 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 79 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| молоко 2,5% | 204 г |
| Яйцо куриное | 173 г |
| Мягкий сыр Сербская брынза 45% | 92 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.5% | 1382 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.1% | 1167 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 178.9 г | 2273 г | 7.9% | 9.3% | 1271 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.6 мкг | 900 мкг | 25% | 29.4% | 401 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 24.4% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 55.93 мг | 500 мг | 11.2% | 13.2% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 9.4% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.17 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.3 мг | 90 мг | 33.7% | 39.6% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.4% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 4.369 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.2% | 1144 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2615 мг | 20 мг | 6.3% | 7.4% | 1585 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.17 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.5% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 21.99 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4548 г |
| Кремний, Si | 12.703 мг | 30 мг | 42.3% | 49.8% | 236 г |
| Магний, Mg | 8.99 мг | 400 мг | 2.2% | 2.6% | 4449 г |
| Натрий, Na | 34.37 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.1% | 3782 г |
| Сера, S | 49.92 мг | 1000 мг | 5% | 5.9% | 2003 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 9.6% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 63.79 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 5.9% | 2016 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 4.7% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 4.368 мкг | 10 мкг | 43.7% | 51.4% | 229 г |
| Литий, Li | 31.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 7.9% | 1484 г |
| Медь, Cu | 95.51 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.3% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 6.906 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.6% | 1014 г |
| Никель, Ni | 3.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.644 мкг | 55 мкг | 12.1% | 14.2% | 828 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15564 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4851 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2474 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 178.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ
Запеканка овощная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25 %, бэта-каротином - 20,7 %, холином - 11,2 %, витамином C - 33,7 %, кремнием - 42,3 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 12,1 %
Чем полезен Запеканка овощная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шаурма со свининой 400г
- Голень куриная запечённая в рукаве
- Сайра
- Суп с крабовыми
- Салат с пекинской капустой, горошком и курицей
- Котлеты свино-индюшные с кабачком
- Хлебцы гречневые
- Омлет с овощами и куриной грудкой
- Плов с курицей
- Суп щавелевой с фрикадельками
- рыбный пирог
- Соус типа майонез
- Сгущенка рогачев
- Кефир с творогом и ягодами
- Салат из огурцов и редиса
- Байтсы терияки
- nutty way
- Печёнка куриная жареная
- Сырная лепешка
- Суп из свежей капусты с зеленым горошком
- ПП-оливье
- Котлеты "Трио"
- Соус "Паприк"
- Черника
- Kitkat
- Салат с капустой и краб.палочками
- Суп с сырными клецками и зеленым горошком
- Йодид калия
- BA! 5 Dried Fruits
- Слойка с картофелем и грибами
- глазурь для конфет
- Куриный суп
- Отруби пшеничные шпар
- Soy
- Хлопья овсяные
- Фрикадельки из свинины в сметане
- Орешки пп
- Куриный супр
- буррата сыр
- салат теплый
- Сендвич ролл Цезарь
- Пармезан Дтльче
- Конфеты шоколадные МОИ (основа)
- Колбаса шоколадная
- Коржи для орта "Рыжик"
- Тесто для овсяноблина
- Овсяноблин с сыром
- Овощной салат 13.05.19
- Молоко соевое
- Огуречно-мятный смузи
- Овсяное печенье с изюмом
- Хлопья овсяные
- Молоко
- Gigant Орехи и мёд
- Смузи с авокадо и огурцом
- Капучино на кокосовом молоке
- Свекольник
- Коктейль
- Мюсли запечённые с яблоком
- Сыр Киприно
- молочная вермишель на воде
- Кексы с бананом
- Горчица
- Бэшки
- Красная фасоль Mexico
- Сельдь тихоокеанская натуральная консервы
- Печенье к кофе
- Яйцо
- Пшенные хлопья (нежные) Мистраль
- Каша пшенная из хлопьев на молоке
- сырники
- Икра кабачковая Штурвал
- баранка яичная Приморочка
- Хлеб ржаной с отрубями
- Витушка с черничным кремом
- макароны наши
- Вода стакан
- Хлеб пшенично-ржаной
- Суфле
- Арахисовая паста
- Кекс Жираф от Natalia Cattelani 19
- Пшено шлифованное
- куриные сердечки в сметане
- Салат зелёный
- Пирожное ореховое
- КукаБлин
- салат овощи
- Хлопья злаковые Гранола с ягодами
- Активиа
- Шпроты в масле
- Пшеничное молоко
- Хлопья 4 злака
- Бездрожжевой хлеб
- Каша кедровая
- Овсяная каша на молоке быстрого приготовления
- Суп-пюре овощной на курином бульоне
- Салат
- Digestive Bisquites
- Хлебцы ПРОСТО
- Итальянский пирог с зеленью 19
Метки: Как приготовить Запеканка овощная, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
