Рецепт Омлет с овощами и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами и куриной грудкой

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 50 г
Перец сладкий желтый 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 114 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Оливковое масло 0.3 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13% 884 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.4% 1217 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 12.4% 922 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.8% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 11.9% 957 г
Витамин В4, холин 90.13 мг 500 мг 18% 20.7% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 14.4% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.821 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5114 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 11.4% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 31.7 мг 90 мг 35.2% 40.4% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 7.6% 1511 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5338 г
Витамин Н, биотин 6.708 мкг 50 мкг 13.4% 15.4% 745 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.234 мг 20 мг 16.2% 18.6% 618 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.36 мг 2500 мг 8% 9.2% 1254 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2031 г
Кремний, Si 1.841 мг 30 мг 6.1% 7% 1630 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3260 г
Натрий, Na 64.04 мг 1300 мг 4.9% 5.6% 2030 г
Сера, S 62.41 мг 1000 мг 6.2% 7.1% 1602 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 17% 677 г
Хлор, Cl 91.11 мг 2300 мг 4% 4.6% 2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 6.9% 1667 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 6.7% 1714 г
Кобальт, Co 4.962 мкг 10 мкг 49.6% 56.9% 202 г
Литий, Li 8.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2736 г
Медь, Cu 83.71 мкг 1000 мкг 8.4% 9.6% 1195 г
Молибден, Mo 5.176 мкг 70 мкг 7.4% 8.5% 1352 г
Никель, Ni 3.99 мкг ~
Олово, Sn 3.32 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 13.161 мкг 55 мкг 23.9% 27.4% 418 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14657 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 7.3% 1558 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1871 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.621 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.933 г min 16.8 г 11.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами и куриной грудкой составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Омлет с овощами и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 35,2 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 49,6 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Омлет с овощами и куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами и куриной грудкой, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги