Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты запеканка
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Картофель | 700 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 200 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.5% | 962 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.5% | 1556 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.1% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.3% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 38.84 мг | 500 мг | 7.8% | 7.9% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 14.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.525 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 7.1% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.64 мг | 90 мг | 11.8% | 11.9% | 846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 3.231 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.6% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9243 мг | 20 мг | 19.6% | 19.8% | 510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.86 мг | 2500 мг | 16.1% | 16.2% | 621 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5003 г |
| Магний, Mg | 35.92 мг | 400 мг | 9% | 9.1% | 1114 г |
| Натрий, Na | 73.24 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.6% | 1775 г |
| Сера, S | 68.01 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.9% | 1470 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 10.9% | 927 г |
| Хлор, Cl | 54.28 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5.7% | 1748 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 5.512 мкг | 10 мкг | 55.1% | 55.5% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2014 г |
| Медь, Cu | 107.54 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.9% | 930 г |
| Молибден, Mo | 4.163 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.9% | 1681 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11000 г |
| Фтор, F | 50.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7938 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13.8% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.7883 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1522 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА
запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 11,8 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 16,1 %, кобальтом - 55,1 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен запеканка
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сельдь в масле. Консервы
- торт
- Суп капустный (савойская) вегетарианский
- Салат с дайконом
- майонез домашний
- kit-kat
- йогурт ананасовый
- Булочка с творогом
- Печень говяжья тушеная с луком
- черемша с домашним майонезом
- творог 9%
- суп-пюре
- Новый продукт
- Самбук
- Творожное печенье
- Майонез "Московский" 45%
- Вермишель или макароны отварные
- Имбирный чай
- Салат свекла, горошек. чеснок, майонез
- Цикорий порошок "ЛЕРУ"
- хлеб без сахара
- Цикорий растворимый "ЛЕРУ"
- Хлеб зерновой
- апельсиновое варенье
- Whey Shake syntrax
- Салат овощной
- Клетчатка растительная из семян льна
- против простуды
- Крылышки
- Наполнитель фруктовый
- Голень куриная
- Овощная смесь Hortex mexico
- Творог 101 зерно
- Рис с овощами
- Курица отварная
- Капуста тушоная
- Cornex
- Отбивная куриная грудка в кляре
- пита с сыром и шпинатом
- консервированный ананас
- Хлопья гречневые Экстра Геркулес
- Matrix 5.0
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- Коктейль
- Супрадин
- Филе куриное варено- копченая
- вівсянка 28
- Соус Болоньез
- Сметана (kesam mager)
- Омлет
- Dorset cereals
- Мюсли с молоком
- Смузи
- гречка МИСТРАЛЬ 900г
- рис круглозерновой ДИКСИ (пакетики)
- Овощная смесь от 29.03.14
- каша гречневая с яйцом
- Лпша быстр .приг.
- фарш говяжий
- горячая кружука Кнорр
- фрикодельки
- хлебцы ржаные Щедрые
- рис с овощами
- каша овсянная Увелка
- Тесто для пиццы
- сырок глазированный
- сырный суп
- нуга
- сыр косичка сливочный
- скумбрия в фольге
- сыр пармиджано
- Хлеб ПГР на 400 гр. муки
- салат с кальмарами
- творог 5%, высоко, высоко
- Картофель тушеный, со свиной тушенкой
- Чай Хэйлис в пакетиках
- селедка
- омлет
- Компот из жимолости
- Малина в легком сиропе
- Приправа для пиццы
- Суп гороховый с копченостями
- Хлопья фитнесс
- горох шлифованный колотый
- салат из огурцов с зеленью
- Вареники с картошкой
- Каша перловая с тушеной говядиной
- Хлебцы Полоцкие с фруктозой
- хлебцы
- гречка с курой
- мидии в масле
- хлопья 5 злаков
- салат vita mix
- сок овощной
- Оладья
- каша 5 злаков
- бутерброд с сыром
- сок тонус гранат
- Рис обработанный паром
Метки: Как приготовить запеканка, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
