Рецепт Гренки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с яйцом

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Хлеб белый обмануть в яйцо и жарить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.9% 864 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 5.8% 727 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 6.4% 658 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 3.5% 1200 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.4% 1224 г
Витамин В4, холин 97.85 мг 500 мг 19.6% 8.2% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 4.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.163 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2331 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.1% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 2.7% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.606 мг 15 мг 17.4% 7.3% 576 г
Витамин Н, биотин 6.662 мкг 50 мкг 13.3% 5.6% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5192 мг 20 мг 12.6% 5.3% 794 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.98 мг 2500 мг 4.1% 1.7% 2428 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Кремний, Si 1.952 мг 30 мг 6.5% 2.7% 1537 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3106 г
Натрий, Na 374.52 мг 1300 мг 28.8% 12.1% 347 г
Сера, S 87.12 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1148 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 5.2% 806 г
Хлор, Cl 599.62 мг 2300 мг 26.1% 11% 384 г
Микроэлементы
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 44.42 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 3.4% 1231 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Кобальт, Co 3.827 мкг 10 мкг 38.3% 16.1% 261 г
Марганец, Mn 0.3113 мг 2 мг 15.6% 6.6% 642 г
Медь, Cu 77.79 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1286 г
Молибден, Mo 8.865 мкг 70 мкг 12.7% 5.3% 790 г
Селен, Se 12.894 мкг 55 мкг 23.4% 9.8% 427 г
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.6742 мг 12 мг 5.6% 2.4% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.025 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.113 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гренки с яйцом составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С ЯЙЦОМ

Гренки с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином E - 17,4 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Гренки с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с яйцом, калорийность 238 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты