Войти

Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 55 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 70 г
Шампиньоны 30 г
Сметана 15% жирности 20 г
Горчица столовая 10 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Кетчуп Острый [Каждый День] 20 г
Моцарелла Пицца 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10% 1118 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.1% 2800 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.3% 2106 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.6% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 5.6% 2000 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.3% 1799 г
Лютеин + Зеаксантин 69.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5% 2278 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 3.4% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6.8% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 16.463 мкг 400 мкг 4.1% 4.6% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 9.4% 1200 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3151 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.903 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2627 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.6% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.2479 мг 20 мг 11.2% 12.6% 890 г
Ниацин 2.491 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.16 мг 2500 мг 9.1% 10.3% 1096 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4831 г
Кремний, Si 2.027 мг 30 мг 6.8% 7.7% 1480 г
Магний, Mg 31.04 мг 400 мг 7.8% 8.8% 1289 г
Натрий, Na 116.26 мг 1300 мг 8.9% 10% 1118 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 6998 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 9.7% 1159 г
Хлор, Cl 157.15 мг 2300 мг 6.8% 7.7% 1464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 9.35 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 7.4% 1527 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 2.8% 3958 г
Кобальт, Co 4.476 мкг 10 мкг 44.8% 50.5% 223 г
Литий, Li 7.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 10.9% 1031 г
Медь, Cu 104.78 мкг 1000 мкг 10.5% 11.8% 954 г
Молибден, Mo 5.91 мкг 70 мкг 8.4% 9.5% 1184 г
Никель, Ni 3.25 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 2.92 мкг 55 мкг 5.3% 6% 1884 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 4.31 мкг ~
Фтор, F 31.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12642 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 15.8% 714 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2654 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шаурма составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА

Шаурма богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 44,8 %, хромом - 14 %

Чем полезен Шаурма

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Халва на эритрите
Автор Вера М. (LCHF)
371.8
14.3
32.5
6.6
7
4 2
Лучшие рационы
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Витамины и минералы: 87%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 65