Рецепт Квас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Квас

Сахар песок 100 г
Ржаное сусло (Сырье и приправы) 40 г
Вода 2856 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.6 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9568 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 2.3% 25333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 10.8% 5214 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 23.9% 2385 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.6% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.6% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.6% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.6% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.733 мкг 400 мкг 0.2% 1.1% 54570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 125000 г
Витамин РР, НЭ 0.0191 мг 20 мг 0.1% 0.6% 104712 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.89 мг 2500 мг 280899 г
Кальций, Ca 4.42 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 22624 г
Магний, Mg 1.02 мг 400 мг 0.3% 1.7% 39216 г
Натрий, Na 0.92 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 141304 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.6% 105263 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 0.6% 160000 г
Хлор, Cl 1.34 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 171642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.6% 120000 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 2.3% 27397 г
Медь, Cu 1 мкг 1000 мкг 0.1% 0.6% 100000 г
Молибден, Mo 1.534 мкг 70 мкг 2.2% 12.5% 4563 г
Фтор, F 95.2 мкг 4000 мкг 2.4% 13.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.35 мг max 300 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Квас составляет 17,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.6 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Квас, калорийность 17,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Квас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы