Рецепт Чечевица розовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица розовая

Чечевица розовая 290 г
Вода, бутилированная, в общем 640 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 252 г
Масло из рисовых отрубей 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица розовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.3% 2111 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.7% 5600 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.4% 1251 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 16.1% 571 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.9% 3215 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 1.24 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 54.017 мкг 400 мкг 13.5% 12.5% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4749 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4211 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.77 мг 2500 мг 8.5% 7.8% 1175 г
Кальций, Ca 28.47 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3512 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 3.4% 2730 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 4.6% 2016 г
Натрий, Na 351.94 мг 1300 мг 27.1% 25% 369 г
Сера, S 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6231 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 10.4% 887 г
Хлор, Cl 542.11 мг 2300 мг 23.6% 21.8% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 10.9% 845 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 11.5% 803 г
Марганец, Mn 0.5003 мг 2 мг 25% 23.1% 400 г
Медь, Cu 365.27 мкг 1000 мкг 36.5% 33.7% 274 г
Молибден, Mo 0.989 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7078 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Рубидий, Rb 104.6 мкг ~
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Фтор, F 6.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58565 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 1.1342 мг 12 мг 9.5% 8.8% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 14.865 мг ~
Кампестерол 1.565 мг ~
Стигмастерол 1.043 мг ~
бета Ситостерол 12.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Чечевица розовая составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА РОЗОВАЯ

Чечевица розовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 23,6 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 25 %, медью - 36,5 %

Чем полезен Чечевица розовая

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица розовая, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица розовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы