Рецепт Печенье мони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье мони

Пшеничная мука, высшего сорта 1400 г
Сметана 20% жирности 400 г
Жир свиной топленый 400 г
Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 300 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье мони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.6 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.4% 1086 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8.8% 298 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 5.5% 479 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 8879 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 1.5% 1744 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2195 г
Витамин В4, холин 65.02 мг 500 мг 13% 3.4% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 1.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.208 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 1.6% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 1.9% 1361 г
Витамин Н, биотин 3.696 мкг 50 мкг 7.4% 1.9% 1353 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9528 мг 20 мг 9.8% 2.6% 1024 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.75 мг 2500 мг 3.7% 1% 2725 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3675 г
Кремний, Si 1.979 мг 30 мг 6.6% 1.7% 1516 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3813 г
Натрий, Na 117.59 мг 1300 мг 9% 2.4% 1106 г
Сера, S 56.82 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1760 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 2.4% 1114 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 526.5 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 44.52 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1942 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2722 г
Кобальт, Co 1.894 мкг 10 мкг 18.9% 5% 528 г
Марганец, Mn 0.2889 мг 2 мг 14.4% 3.8% 692 г
Медь, Cu 62.81 мкг 1000 мкг 6.3% 1.7% 1592 г
Молибден, Mo 7.527 мкг 70 мкг 10.8% 2.8% 930 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 6.28 мкг 55 мкг 11.4% 3% 876 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 5.44 мкг ~
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20921 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2778 г
Цинк, Zn 0.5167 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.824 г min 16.8 г 46.6% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.763 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Печенье мони составляет 381,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 381.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 45.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 25.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ МОНИ

Печенье мони богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Печенье мони

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье мони, калорийность 381,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье мони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги