Рецепт Яковина запеканка с абрикосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яковина запеканка с абрикосом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Абрикосы (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яковина запеканка с абрикосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.7% 444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3% 1750 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.6% 928 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 4.5% 1146 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.5% 793 г
Витамин В4, холин 79.6 мг 500 мг 15.9% 8.2% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.1% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.3% 985 г
Витамин В9, фолаты 30.958 мкг 400 мкг 7.7% 4% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 0.803 мкг 3 мкг 26.8% 13.9% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2038 г
Витамин Н, биотин 10.837 мкг 50 мкг 21.7% 11.2% 461 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.8928 мг 20 мг 19.5% 10.1% 514 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.82 мг 2500 мг 8.2% 4.2% 1221 г
Кальций, Ca 84.32 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1186 г
Кремний, Si 1.357 мг 30 мг 4.5% 2.3% 2211 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 4.8% 1083 г
Натрий, Na 49.73 мг 1300 мг 3.8% 2% 2614 г
Сера, S 173.39 мг 1000 мг 17.3% 9% 577 г
Фосфор, P 195.3 мг 800 мг 24.4% 12.6% 410 г
Хлор, Cl 102.5 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.4 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.57 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 4% 1289 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1581 г
Кобальт, Co 4.042 мкг 10 мкг 40.4% 20.9% 247 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.7096 мг 2 мг 35.5% 18.4% 282 г
Медь, Cu 155.58 мкг 1000 мкг 15.6% 8.1% 643 г
Молибден, Mo 7.062 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 991 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Олово, Sn 7.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 26.678 мкг 55 мкг 48.5% 25.1% 206 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10452 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.9757 мг 12 мг 8.1% 4.2% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.203 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.365 г ~
Заменимые аминокислоты 5.632 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 2.422 г ~
Пролин 1.291 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.662 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яковина запеканка с абрикосом составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.1 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯКОВИНА ЗАПЕКАНКА С АБРИКОСОМ

Яковина запеканка с абрикосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 19,5 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 40,4 %, марганцем - 35,5 %, медью - 15,6 %, селеном - 48,5 %

Чем полезен Яковина запеканка с абрикосом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яковина запеканка с абрикосом, калорийность 193,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яковина запеканка с абрикосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты