Рецепт Капуста, картофель, мясо тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста, картофель, мясо тушеные

Капуста тушеная с мясом	1000 г
Картофель отварной по 1-206	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста, картофель, мясо тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.8 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1607 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	11.9%	800 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.2%	1867 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	4%	2355 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.2%	1333 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.1%	3023 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.1 мкг	900 мкг	2.7%	2.6%	3734 г
бета Каротин	0.145 мг	5 мг	2.9%	2.8%	3448 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.9%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	4.7%	2022 г
Витамин В4, холин	34.55 мг	500 мг	6.9%	6.6%	1447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.252 мг	5 мг	5%	4.8%	1984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	7.3%	1316 г
Витамин В9, фолаты	5 мкг	400 мкг	1.3%	1.2%	8000 г
Витамин В12, кобаламин	0.595 мкг	3 мкг	19.8%	18.9%	504 г
Витамин C, аскорбиновая	12.39 мг	90 мг	13.8%	13.2%	726 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	45455 г
Витамин D3, холекальциферол	0.022 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.511 мг	15 мг	3.4%	3.2%	2935 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.7355 мг	20 мг	8.7%	8.3%	1152 г
Ниацин	0.678 мг	~
Бетаин	3.955 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	389 мг	2500 мг	15.6%	14.9%	643 г
Кальций, Ca	30.67 мг	1000 мг	3.1%	3%	3261 г
Магний, Mg	21.78 мг	400 мг	5.4%	5.2%	1837 г
Натрий, Na	177.67 мг	1300 мг	13.7%	13.1%	732 г
Сера, S	5.7 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	17544 г
Фосфор, P	85.3 мг	800 мг	10.7%	10.2%	938 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.349 мг	18 мг	7.5%	7.2%	1334 г
Марганец, Mn	0.0507 мг	2 мг	2.5%	2.4%	3945 г
Медь, Cu	82.78 мкг	1000 мкг	8.3%	7.9%	1208 г
Селен, Se	7.367 мкг	55 мкг	13.4%	12.8%	747 г
Цинк, Zn	1.09 мг	12 мг	9.1%	8.7%	1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.145 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.512 г	~
Валин	0.393 г	~
Гистидин*	0.253 г	~
Изолейцин	0.36 г	~
Лейцин	0.63 г	~
Лизин	0.669 г	~
Метионин	0.206 г	~
Треонин	0.316 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.313 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.481 г	~
Аспарагиновая кислота	0.721 г	~
Гидроксипролин	0.083 г	~
Глицин	0.482 г	~
Глутаминовая кислота	1.188 г	~
Пролин	0.377 г	~
Серин	0.312 г	~
Тирозин	0.252 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.307 г	~
18:0 Стеариновая	0.155 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.558 г	min 16.8 г	3.3%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.509 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.06 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.045 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Капуста, картофель, мясо тушеные составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.8 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА, КАРТОФЕЛЬ, МЯСО ТУШЕНЫЕ

Капуста, картофель, мясо тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,8 %, витамином C - 13,8 %, калием - 15,6 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Капуста, картофель, мясо тушеные

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста, картофель, мясо тушеные, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста, картофель, мясо тушеные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе