Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Огурец очищенный, сырой | 40 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Капуста цветная | 20 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.8% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.7% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.1 мкг | 900 мкг | 17.8% | 89.9% | 562 г |
| бета Каротин | 0.973 мг | 5 мг | 19.5% | 98.5% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 9.6% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 27.3% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 32.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.447 мкг | 400 мкг | 4.9% | 24.7% | 2057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.15 мг | 90 мг | 35.7% | 180.3% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 12.1% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.495 мкг | 50 мкг | 1% | 5.1% | 10101 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 282.3% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5261 мг | 20 мг | 2.6% | 13.1% | 3802 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 49.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 40.05 мг | 1000 мг | 4% | 20.2% | 2497 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 28.3% | 1774 г |
| Натрий, Na | 25.18 мг | 1300 мг | 1.9% | 9.6% | 5163 г |
| Сера, S | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 2% | 23753 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 23.2% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 24.21 мг | 2300 мг | 1.1% | 5.6% | 9500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 22.7% | 2247 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 109.1% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 41.9% | 1199 г |
| Медь, Cu | 93.55 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 47.5% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 2.421 мкг | 70 мкг | 3.5% | 17.7% | 2891 г |
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 23504 г |
| Фтор, F | 12.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 32051 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 31.3% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2332 мг | 12 мг | 1.9% | 9.6% | 5146 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 93 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 35,7 %, витамином K - 55,9 %, кобальтом - 21,6 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная с овощами
- мюсли био медовые
- Шарлотка
- Панна котта с мандаринами
- Сироп мандариновый
- Творожок Растишка
- самодельный сыр диетический
- рыба с морковкой и лучком
- хлопья Fitness
- биокальцевит
- Легкий куриный суп
- Овощи на мангале
- суп
- хлеб цельнозерновой
- Хлебцы шведские Fazer
- Запеканка творожная
- Солнечные ванны
- Дал гороховый
- сметанник
- печень куриная отварная
- тыква тушеная
- Салат из овощей Татьяна
- майонез провансаль
- сметана 12 процентов
- Суп сырный с опятами
- хлеб druva
- печень с макаронами
- Напиток для похудения из корицы и имбиря
- Бутерброд с хлебцами
- Горошек зеленый BONDUELLE
- курино-овощной суп
- салат
- салат с тыквенными семечками
- Говядина тушеная с картофелем
- Хлеб для завтраков
- Сыр нарезка
- оладьи с сметаной
- Кофе с сахаром
- Каша манная молочная
- Нагетсы
- Шоколадное печенье с мятой
- картофель отварной
- Барабуля
- Барабуля жаренная
- рыба жареная
- Хлеб для ужина
- Чай с сахаром
- Компот с изюмом
- закуска из свежих овощей
- Картофель тушеный
- Борщ
- Бефстроганов из печени
- горчица
- масло сливочное
- хлеб на обед
- Кофе с сахаром и молоком
- Сок
- Суп лапша по - домашнеу
- Салат острый с овощами
- Рис отварной
- Конфеты Грильяж
- Хлеб протеиновый
- картошка budget растворимая
- Chai s saxarom
- Чанна райта
- сметанно-творожное желе
- бутерброд
- Милки Уэй (26 гр)
- каша пшенно рисовая с тыквой
- оладьи овсяные
- Сладкий перец тушенный с яблоками
- ФАСОЛЬ - Тушеная фасоль
- рис с яйцом и сыром
- проростки семян фасоли
- белок
- КУРИЦА - Грудка с грибами в пакете
- Каша Геркулес на молоке
- зеленый чай
- йодомарин
- Творог Благода обезжиренный
- Салат овощной (основной)
- фарш из индейки в СВЧ
- Гудка индейки
- Грудка индейки на пару
- каша красоты (с инжиром)
- Салат (капуста+морковь)
- Сыр FRICO Эдам 40 процентов
- Хлеб Бородинский КИЕВХЛЕБ
- Сомбреро оощной салат BONDUELLE
- Рис с морковкой и луком
- ОВОЩНОЕ РАГУ
- Рис ЖМЕНЬКА (длиннозернистый)
- суп
- напиток из малины
- каша 5 злаков
- дрожжи
- хлебцы
- овсяная каша на воде
- Нуга с орехами и цукатами
- Пряники в сахарной глазури ЯШКИНО
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 19,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
