Рецепт суп со щавелем из мяса гуся. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп со щавелем из мяса гуся
| Гусь 1 кат. (Варка) | 282 г |
| Вода водопроводная, городская | 2350 г |
| Картофель (Варка без слива) | 215 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 103 г |
| Морковь (Пассерование) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Щавель (Припускание) | 105 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 36 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп со щавелем из мяса гуся".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.7% | 2815 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.6% | 903 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.9 мкг | 900 мкг | 13.2% | 17.4% | 757 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 16.7% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 5.7% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.492 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 10.8% | 1213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.9% | 4505 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2121 мг | 20 мг | 6.1% | 8% | 1650 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.44 мг | 2500 мг | 5% | 6.6% | 1993 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5612 г |
| Кремний, Si | 6.244 мг | 30 мг | 20.8% | 27.4% | 480 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 4.5% | 2933 г |
| Натрий, Na | 188.14 мг | 1300 мг | 14.5% | 19.1% | 691 г |
| Сера, S | 38.24 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2615 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 301.69 мг | 2300 мг | 13.1% | 17.2% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 4.6% | 2899 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.937 мкг | 10 мкг | 29.4% | 38.7% | 340 г |
| Литий, Li | 8.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2911 г |
| Медь, Cu | 74.59 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.9% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 4.083 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.6% | 1714 г |
| Никель, Ni | 2.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.51 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.6% | 3642 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.74 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.3% | 4010 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 7% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.1641 мг | 12 мг | 1.4% | 1.8% | 7313 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | min 16.8 г | 13.9% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность суп со щавелем из мяса гуся составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП СО ЩАВЕЛЕМ ИЗ МЯСА ГУСЯ
суп со щавелем из мяса гуся богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 20,8 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 29,4 %
Чем полезен суп со щавелем из мяса гуся
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриное филе
- Пломбир ванильный с малиной
- картошка грибы 100619
- палео тыквенный пирог
- Басма
- nautica makrel скумбрия филе в масле
- Семга тушеная с овощами в мультиварке
- Банан
- Сосиска в тесте
- свекольник на кефире
- Арахис
- Фасоль стручковая с яйцом
- Кабачок со специями
- Пельмени куриные
- Котлеты домашние
- Овсяные хлопья
- Battuta di Piemontese
- Пельмени "Русские"
- Яйцо
- бутерброд с помидорами
- традиционный тыквенный пирог
- Кефир
- Crackers Mix Salty
- Гречка
- чечевица пюре
- Помидоры
- Огурец
- Хлеб "Зерновой"
- Протеин
- Ликер домашний сливочный 13,85% "Корнишоны" 1300=2*650мл
- Тефтели в манке (жаренные)
- 2 слайса
- Печенье вишня 40г
- Orzeszki Ziemne
- каша 4 злака
- салат с морской капустой 10.06.19
- Печенье Идеал
- Клубника с сахаром
- Кисель овсяный
- Куриная грудка в сливочном соусе
- Суп солянка
- Сік яблучно-буряковий прямого віджиму
- Халва ванильная
- Рыба жареная горбуша
- Сорбет клубника семена чиа
- Картофельное пюре (на воде)
- Индейка 10/06
- рожки лента
- Сырники
- Курица с ананасами (салат) 600=2*300гр
- яблочно-творожный тортик ПП
- Petit Beurre затяжное печенье 8гр
- гороховый суп-пюре с курицей и зеленью
- Скитлз йогурт
- Окрошка
- Семена льна
- Каша пшенная с маслом
- Морская капуста
- Хумус
- Колбаса Бальковая
- Чай мятный
- Блинчики с творогом
- Филе куриное жареное
- Салат с морковью и сыром
- Турецкие Ишлеки
- Pro Hemp
- Торт Брауни 170 гр
- Шоколадная паннакотта 400=4*100гр
- Кокосовая стружка высокой жирности
- Кокосовая мука
- Детокс_ смузи с облепихой
- Лимонный курд (кето)
- печенье вирджиния изюмом
- Белая рыба по- итальянски, булгур с кумином и морковью
- Мясо свиных голов прессованное
- Сырная запеканка
- Сыр адыгейский
- Курочка в кисло-сладком соусе с овощами на гриле
- Сахарозаменитель на эритритоле 1г к 0,7г
- Kresko
- Yelli суп Турецкий с булгуром
- Морская капуста с васаби
- Макароны с фасолью
- Кок 10
- Шоколадные конфеты Schwarze Herren Schokolade (Sarotti)
- Казеин MyProtein Клубника Slow-Release
- Гараж пиво
- Клубничный торт 2000=10*200гр
- Кабачки
- Суп гороховый с копченостями
- Гречка с овощами
- Окрошка без кваса
- котлеты нежные 1
- Творог со сливками
- Йогурт теос с наполнителем 2%
- Квас"Традиционный" Фильтрованый пастеризованный
- Блины
- Варенье клубника Ратибор
- Хумус с пастой из болг перца с зеленью
- Молоко
Метки: Как приготовить суп со щавелем из мяса гуся, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп со щавелем из мяса гуся, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
