Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар, коричневый 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Рисовая мука, белая 75 г
Псилиум 5 г
Кокосовая мука 30 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 30 г
Жимолость 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.8 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8% 539 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.7% 560 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.3% 1000 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.2% 690 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1039 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 2.448 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 52.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.308 мг 1.5 мг 20.5% 8.8% 487 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 10.6% 404 г
Витамин В4, холин 86.41 мг 500 мг 17.3% 7.4% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 5.2% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 30.013 мкг 400 мкг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 9.1% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1.8% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.637 мг 15 мг 10.9% 4.7% 916 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.352 мкг 50 мкг 14.7% 6.3% 680 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 3.4198 мг 20 мг 17.1% 7.3% 585 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 1.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.18 мг 2500 мг 5.8% 2.5% 1710 г
Кальций, Ca 103.83 мг 1000 мг 10.4% 4.5% 963 г
Магний, Mg 34.99 мг 400 мг 8.7% 3.7% 1143 г
Натрий, Na 269.12 мг 1300 мг 20.7% 8.9% 483 г
Сера, S 134.3 мг 1000 мг 13.4% 5.8% 745 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 10.7% 400 г
Хлор, Cl 115.13 мг 2300 мг 5% 2.1% 1998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1170 г
Йод, I 9.33 мкг 150 мкг 6.2% 2.7% 1608 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 12.2% 351 г
Марганец, Mn 0.2253 мг 2 мг 11.3% 4.9% 888 г
Медь, Cu 152.25 мкг 1000 мкг 15.2% 6.5% 657 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1299 г
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 26.906 мкг 55 мкг 48.9% 21% 204 г
Стронций, Sr 8.81 мкг ~
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13605 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.8041 мг 12 мг 6.7% 2.9% 1492 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.181 г min 16.8 г 18.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.531 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 232,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.8 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ

Творожные булочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,5 %, витамином B2 - 24,7 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 11,3 %, медью - 15,2 %, селеном - 48,9 %

Чем полезен Творожные булочки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные булочки, калорийность 232,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги