Рецепт Салат чистка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат чистка

Морковь 160 г
Свекла 130 г
Капуста белокочанная 300 г
Кукурузное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат чистка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.3% 4308 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.5% 3590 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 25.5% 909 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538 мкг 900 мкг 59.8% 138.7% 167 г
бета Каротин 3.248 мг 5 мг 65% 150.8% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8.1% 2857 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.298 мкг 400 мкг 4.1% 9.5% 2454 г
Витамин C, аскорбиновая 33.67 мг 90 мг 37.4% 86.8% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 6% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 24510 г
Витамин К, филлохинон 41.8 мкг 120 мкг 34.8% 80.7% 287 г
Витамин РР, НЭ 0.8342 мг 20 мг 4.2% 9.7% 2398 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.07 мг 2500 мг 10.7% 24.8% 936 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 9% 2537 г
Кремний, Si 50.536 мг 30 мг 168.5% 391% 59 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 13.5% 1738 г
Натрий, Na 22.18 мг 1300 мг 1.7% 3.9% 5861 г
Сера, S 21.73 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4602 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 11.6% 2015 г
Хлор, Cl 44.84 мг 2300 мг 1.9% 4.4% 5129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.9 мкг ~
Бор, B 215.1 мкг ~
Ванадий, V 41.78 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 10.2% 2267 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 6.7% 3432 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 57.5% 403 г
Литий, Li 14.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.2827 мг 2 мг 14.1% 32.7% 707 г
Медь, Cu 89.61 мкг 1000 мкг 9% 20.9% 1116 г
Молибден, Mo 12.563 мкг 70 мкг 17.9% 41.5% 557 г
Никель, Ni 12.194 мкг ~
Рубидий, Rb 104.9 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16584 г
Хром, Cr 7.67 мкг 50 мкг 15.3% 35.5% 652 г
Цинк, Zn 0.4008 мг 12 мг 3.3% 7.7% 2994 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 34.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат чистка составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЧИСТКА

Салат чистка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,8 %, бэта-каротином - 65 %, витамином C - 37,4 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 168,5 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Салат чистка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат чистка, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат чистка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты