Рецепт лаваш с рулетом куриным и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с рулетом куриным и сыром в духовке

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 130 г
рулет из птицы элитный люкс 180 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 135 г
Яйцо куриное 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с рулетом куриным и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.4% 618 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.5% 778 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.8% 1521 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 1% 5725 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 3.6% 1622 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 5.1% 1139 г
Витамин В4, холин 40.2 мг 500 мг 8% 4.6% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.524 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3471 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 8% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Витамин Н, биотин 2.996 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1669 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2578 мг 20 мг 11.3% 6.6% 886 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.87 мг 2500 мг 3.8% 2.2% 2635 г
Кальций, Ca 172.79 мг 1000 мг 17.3% 10% 579 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6289 г
Магний, Mg 19.15 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2089 г
Натрий, Na 307.51 мг 1300 мг 23.7% 13.8% 423 г
Сера, S 74.42 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1344 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 10.1% 573 г
Хлор, Cl 501.93 мг 2300 мг 21.8% 12.7% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 14.32 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2138 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3580 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 8% 729 г
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 5.8% 996 г
Медь, Cu 46.61 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2145 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 3.6% 1611 г
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 4.976 мкг 55 мкг 9% 5.2% 1105 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34217 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.9973 мг 12 мг 8.3% 4.8% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.95 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность лаваш с рулетом куриным и сыром в духовке составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С РУЛЕТОМ КУРИНЫМ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ

лаваш с рулетом куриным и сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен лаваш с рулетом куриным и сыром в духовке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лаваш с рулетом куриным и сыром в духовке, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с рулетом куриным и сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги