Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
оливковое масло 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.9% 1077 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.7% 3422 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16.6% 769 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.6% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 13.249 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 3019 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 3.1% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 6.1% 2086 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4119 мг 20 мг 2.1% 2.7% 4856 г
Макроэлементы
Калий, K 240.39 мг 2500 мг 9.6% 12.2% 1040 г
Кальций, Ca 39.76 мг 1000 мг 4% 5.1% 2515 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 6.8% 1877 г
Натрий, Na 428.24 мг 1300 мг 32.9% 42% 304 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11198 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 6.5% 1951 г
Хлор, Cl 649.64 мг 2300 мг 28.2% 36% 354 г
Микроэлементы
Бор, B 284.3 мкг ~
Ванадий, V 71.07 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 10.5% 1220 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 6% 2110 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 27.8% 458 г
Марганец, Mn 0.7011 мг 2 мг 35.1% 44.8% 285 г
Медь, Cu 150.6 мкг 1000 мкг 15.1% 19.3% 664 г
Молибден, Mo 11.269 мкг 70 мкг 16.1% 20.5% 621 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19531 г
Хром, Cr 20.3 мкг 50 мкг 40.6% 51.8% 246 г
Цинк, Zn 0.4448 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2698 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,2 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 35,1 %, медью - 15,1 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 40,6 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги