Рецепт Бутерброд с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Колбаса, польская, говядина с курицей, острая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.5 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 646 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.4% 603 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.7% 500 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.8% 796 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 7.8% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2022 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 6.3% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин РР, НЭ 2.7715 мг 20 мг 13.9% 5.3% 722 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.5 мг 2500 мг 6.6% 2.5% 1520 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2963 г
Натрий, Na 983.5 мг 1300 мг 75.7% 29.1% 132 г
Сера, S 29 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 4.8% 796 г
Хлор, Cl 356.5 мг 2300 мг 15.5% 6% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1731 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.8% 1000 г
Марганец, Mn 0.443 мг 2 мг 22.2% 8.5% 451 г
Медь, Cu 112.5 мкг 1000 мкг 11.3% 4.3% 889 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 3.7% 1029 г
Селен, Se 8.85 мкг 55 мкг 16.1% 6.2% 621 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Цинк, Zn 1.337 мг 12 мг 11.1% 4.3% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.85 г min 16.8 г 28.9% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.3%

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой составляет 260,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.5 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 44.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КОЛБАСОЙ

Бутерброд с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,4 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 15,5 %, марганцем - 22,2 %, медью - 11,3 %, селеном - 16,1 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Бутерброд с колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с колбасой, калорийность 260,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги