Рецепт Сырники с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кокосом

Творог 9% жирности	170 г
Ванильный экстракт	0 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г
Сахар песок	10 г
Кокосовая стружка, подслащенная	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	5 г
Рисовая мука, белая	5 г

Способ приготовления

1 сырник = 60 г. Творог перетолочь толкушкой, добавить соль, сахар (2 сахарные ложки), ванилин и перетолочь еще раз. Добавить муку и замесить липкое тесто (толкушкой или ложкой). Разделить на 4 шарика, каждый обвалять в муке. Придать форму сырника и выложить на разогретую сковородку. Жарить на среднем огне (на медленном нельзя - поплывут) до румяности с д-х сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.9 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	742 г
Белки	15.8 г	76 г	20.8%	9.2%	481 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	8.3%	533 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	3.3%	1335 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	4030 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.5 мкг	900 мкг	4.9%	2.2%	2022 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.5%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.223 мг	1.8 мг	12.4%	5.5%	807 г
Витамин В4, холин	42.89 мг	500 мг	8.6%	3.8%	1166 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	2.4%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	30.579 мкг	400 мкг	7.6%	3.3%	1308 г
Витамин В12, кобаламин	0.81 мкг	3 мкг	27%	11.9%	370 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.2%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.295 мг	15 мг	2%	0.9%	5085 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	4.31 мкг	50 мкг	8.6%	3.8%	1160 г
Витамин РР, НЭ	3.5085 мг	20 мг	17.5%	7.7%	570 г
Ниацин	0.438 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.48 мг	2500 мг	4.5%	2%	2223 г
Кальций, Ca	135.69 мг	1000 мг	13.6%	6%	737 г
Кремний, Si	0.366 мг	30 мг	1.2%	0.5%	8197 г
Магний, Mg	22.17 мг	400 мг	5.5%	2.4%	1804 г
Натрий, Na	95.76 мг	1300 мг	7.4%	3.3%	1358 г
Сера, S	154.47 мг	1000 мг	15.4%	6.8%	647 г
Фосфор, P	190.9 мг	800 мг	23.9%	10.5%	419 г
Хлор, Cl	210.25 мг	2300 мг	9.1%	4%	1094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.5 мкг	~
Бор, B	3.4 мкг	~
Ванадий, V	8.23 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	1.2%	3600 г
Йод, I	7.37 мкг	150 мкг	4.9%	2.2%	2035 г
Кобальт, Co	0.978 мкг	10 мкг	9.8%	4.3%	1022 г
Марганец, Mn	0.1104 мг	2 мг	5.5%	2.4%	1812 г
Медь, Cu	79.71 мкг	1000 мкг	8%	3.5%	1255 г
Молибден, Mo	7.537 мкг	70 мкг	10.8%	4.8%	929 г
Никель, Ni	0.201 мкг	~
Олово, Sn	11 мкг	~
Селен, Se	25.507 мкг	55 мкг	46.4%	20.4%	216 г
Стронций, Sr	13.77 мкг	~
Титан, Ti	1.01 мкг	~
Фтор, F	27.93 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14322 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	1.6%	2747 г
Цинк, Zn	0.4217 мг	12 мг	3.5%	1.5%	2846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.021 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.045 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.049 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.244 г	~
10:0 Каприновая	0.177 г	~
12:0 Лауриновая	1.388 г	~
14:0 Миристиновая	0.519 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.257 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.317 г	min 16.8 г	13.8%	6.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.178 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.168 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.466 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.047 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Сырники с кокосом составляет 226,9 кКал.

Порция = 52 гр (118 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.9 кКал	-%
	Белки	15.8 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КОКОСОМ

Сырники с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 27 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 23,9 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Сырники с кокосом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники с кокосом, калорийность 226,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Овсяный кекс с ягодами

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе