Рецепт Мидии и овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии и овощи

Мясо Мидии в Заливке [Санта Бремор] 200 г
Апельсин (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Чеснок (Припускание) 15 г
Соевый Соус Натурально Сваренный [Kikkoman] 37 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 130 г
Морковь (Припускание) 60 г
Способ приготовления

Масса 509 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии и овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 14.3% 1288 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.7% 1333 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 4% 4629 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.2 мкг 900 мкг 26.2% 48% 381 г
бета Каротин 1.418 мг 5 мг 28.4% 52% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 6905 г
Витамин C, аскорбиновая 11.65 мг 90 мг 12.9% 23.6% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 3.5% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7174 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 5.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4228 мг 20 мг 2.1% 3.8% 4730 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.35 мг 2500 мг 6.1% 11.2% 1652 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4778 г
Кремний, Si 6.249 мг 30 мг 20.8% 38.1% 480 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 6% 2990 г
Натрий, Na 6.38 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 20376 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7424 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 5.7% 3279 г
Хлор, Cl 24.04 мг 2300 мг 1% 1.8% 9567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 116.1 мкг ~
Ванадий, V 12.01 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.6% 3956 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7282 г
Кобальт, Co 2.586 мкг 10 мкг 25.9% 47.4% 387 г
Литий, Li 13.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 9.7% 1903 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 11.7% 1570 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 12.5% 1481 г
Никель, Ni 4.532 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 0.668 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8234 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21942 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 10.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4831 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мидии и овощи составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ И ОВОЩИ

Мидии и овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,4 %, витамином C - 12,9 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Мидии и овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии и овощи, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии и овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы